RuMo

@klaasvaak, Titratie set met blauwloog:
https://wijnmaker.blogspot.com/2008/11/zuurmeting-01-measuring-acidity-01.html

@niettemin en daar bij is 1600$ best wel veel geld en dan komt er waarschijnlijk ook nog transportkosten en invoerkosten bij. Voor een 1/3 van die prijs heb je morgen een echte whisky ketel in huis.

@klaasvaak, ik heb nog nooit wijn gemaakt of deze gist gebruikt maar ik zie niet op de verpakking dat er voeding in zit. Maar ik bedoelde eigenlijk dat als de ph voor wijn te laag is het zou kunnen dat…   Meer lezen»

@klaasvaak, gist en gistvoeding er in en over een week of 3 stoken.

@klaasvaak Ooo  american football 😆 😆

@klaasvaak waarom heb je de ph verlaagd? of vind je zure wijn lekker.

@klaasvaak, voetbal ketel??? 🙄

@klaasvaak welkom. En welke ketel heb je?

@rdirk waarom niet. De derde keer zullen je voor en na loop kleiner zijn maar nog wel aanwezig.

@gerardo hoe heb je de stookwijn gemaakt? water, suiker, citroenzuur en gist is niet genoeg(informatie voor ons). Bijvoorbeeld  welke gist en gistvoeding heb je gebruikt. Zoek eens op het forum bij recepten voor neutrale alcohol daar is heel veel over…   Meer lezen»

@bewust altijd leuk om dat knutselwerk van jou te zien 😀

@beaubunt welkom, heb je al een ketel? Je heb ook in Deventer een bedrijfje waar je ketels kunt kopen 😉

@sjakio welkom, als beginnende stoker ben je hier op het forum aan het juiste adres. Er zijn al heel wat beginners op weg geholpen die daarna ook weer kennis delen. Ja een Turbogist komt altijd wel opgang en je mag…   Meer lezen»

@northfield welkom. Als je het geduld heb om jaren tegen je vrouw te zeuren zou je toch denken dat je ook geduld heb om te wachten dat je stookwijn klaar is 😆 😆 Lees je eerst goed in om te…   Meer lezen»

@rinus55, de smaak hoef niet beter te worden maar kan ook alleen anders smaken wat ook niet verkeert hoeft te zijn🤔 Maar het kan wel beter worden. Ik had een batch die na 3 maanden tegen viel maar toen ik…   Meer lezen»

@hermanwerkman. En hoe heb je de Obstler gemaakt? Een goed recept is altijd welkom.

@rinus55 ik heb nog 2 kratten van 1,5 jaar en 3 kratten van 1 jaar oud, die ga ik deze zomer drinken want ze staan wat in de weg. Ik bewaar altijd een paar flessen van iedere batch zoals een…   Meer lezen»