@rumo
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Bubbleplates 2" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@pulle Ha ha ik wist wel dat je geen SG meter had, anders had je het SG wel vermeld(was een beetje plagen) Citroenzuur komt onder anderen voor in citroensap en is dus meer geconcentreerder, dus van sap heb je meer… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Bubbleplates 2" – 4 jaren, 5 maanden geleden
en heb je citroenzuur of citroensap gebruikt? Ik gebruik bij 27 liter stookwijn 168 gr natte bakkersgist dus het gist zal niet te veel zijn.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Bubbleplates 2" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@pulle, en wat was je begin SG?? 😉
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Nieuwe stoker" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@thomas-aquinas Ha ha daar ga je weer 😆 Ik bedoelde begin gewoon met een simpele suiker vergisting. En als je dat proces onder de knie heb (ingrediënten, vergisting, temperatuur) dat je dan je ketel leer kennen en daarna kijk wat… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "nieuw hier" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@peter-hermple welkom. Ik ben ook wel benieuwd hoever je al met je hobby bent en waarom je wat huiverig was van je installatie.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Nieuwe stoker" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@thomas-aquinas welkom. Je heb in ieder geval een hoop goeie plannen, maar loop ook niet te hard van stapel. Stapje voor stapje kom je er ook. Een gewone suiker vergisting is ook niet verkeerd om mee te beginnen.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Bubbleplates 2" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@pulle wat ik mis in je verhaal is de hoeveelheid alcohol in je stookwijn toen je ging stoken. Heb je het begin SG en eind SG gemeten? Op je foto staat het schuim op je platen volgens mij stook je… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@bewust als je voor mij de melasse ophaal neem ook gelijk een tomahawk steak mee 😆 😆
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Rum uit de vensterbank?*%?!" – 4 jaren, 5 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Goedenavond" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@pilsco welkom, sommige van ons brouwen ook wel een biertje maar de meeste stoken hun drank, dus als je daar vragen over heb dan horen we het wel. Lijkt mij een leuke werkgever die je een biertje laat brouwen.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "terug van weg geweest" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@lespaul welkom terug, weinig veranderd hier we stoken en drinken nog steeds onze eigen drank.
-
RuMo vind forumbericht "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
RuMo vind forumbericht "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Invertsuiker: to do or not to do?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@lemmy vandaag 20 gram voor 12 kg suiker gebruikt en daarna nog eens 20 gram om de stookwijn op PH 4.9 te krijgen.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Invertsuiker: to do or not to do?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@lemmy
2 gram citroenzuur op 4 kg suiker is misschien ook wat weinig.
Deze manier van inverteren gebruik ik ook voor suikeralcohol en donkere dranken, voor een heldere drank gebruik ik witte kandij. -
RuMo vind forumbericht "Op een zonnige zondag gin uit de thumper" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "WLP099 Super High Gravity Ale" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@dutchgold, ik heb de High Gravity Ale een paar jaar geleden ook eens gebruikt(ik denk dat ik nog wel wat in de vriezer heb) en vond het niet echt bijzonder. 25% is misschien een wat te hoge verwachting. Het hoogste… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Essence opnieuw stoken" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@lambik ik had die ervaring ook een paar jaar terug ik wilde het gewoon eens proberen. Het is me niet bevallen maar wel een ervaring rijker. Ik heb de drank niet gedronken maar gebruikt om wat proefstokken te doen. De… Meer lezen»
-
RuMo vind forumbericht "Review." – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@lemmy en daar zijn er genoeg van.
- Meer laden
