RuMo

Vandaag weer een pakketje met kruiden opmaat van Hilly binnen gekregen. Zo wordt het wel heel makkelijk om een goed drankje te maken.
https://stookforum.nl/forums/recept/kant-en-klare-hoeveelheden-kruiden-voor-een-recept/
 

@robbert ik denk dat wij de zelfde literatuur lezen want ik las ook een recept in de Libelle. Gooi een pepermuntje in een glas wodka en je heb Ouzo.

@murmillo met hoeveel kg ga je beginnen? De mais was een makkie nu kijken wat de rogge doet. Ik denk dat ik eerst begin met 2 kg rogge.

@robbert, 1 deze dagen krijg ik de mais en rogge binnen en dan ga ik aan de slag. Ik begin eerst met een kleinere hoeveelheid ik denk dat ik je recept door 3 deel. En dan in mijn 2.5 liter…   Read more»

@robbert  lisdodde?? riet met die sigaren. Wat doe je daarmee?

@catnip Jammer dat je stop 😥 Maar voor dat geld moet je er wel iemand blij met je spulletjes kunnen maken.

@alchemist Ja misschien brand het wel beter als het open staat. Ik had de laatste keer houtsnippers gebruikt en dan moet je wel oppassen als je daar de onkruidbrander opzet 😆

@alchemist ik zat eigenlijk te denken om eerst te branden dan spoelen en dan in de oven(1/2 uur, 160/180 graden). In de oven gaat het hout open staan en dat heb je er nu af gebrand 🤔 🤔

@odevie ik heb dat ook wel eens na een paar weken. Ik zet het dan een nachtje in de koelkast en gooi het dan door een koffiefilter. Meestal is 1 maal wel genoeg. Nu verdun ik de likeuren met een…   Read more»

@erika, de voor en naloop van de spiritrun worden dan aan een nieuwe striprun toe gevoegd. Maar dat wordt dan door grote commerciële stokerijen gedaan maar het nadoen is voor een thuisdistillateur niet altijd verstandig. Ook al eens in een…   Read more»

Ik gebruik ook zo’n warmte riem en dat gaat prima. En nu stuur ik die aan met een ITC-308- wifi en dat gaat helemaal geweldig. en ik kan de temperatuur ook nog monitoren.
 

@glennfiddich vergist bij -15 graden, zeer onwaarschijnlijk. Leest de beschrijving nog eens want ik lees heel iets anders. Vergist vanaf 8 graden en dan zal het heel langzaam gaan. En het is ook een wijngist die gaan over het algemeen…   Read more»

@stookje O, ik dacht dat je kraan lekte.

En dan zonder graan vergisten en stoken?

@robbert en met zo veel rogge zal het een pittig drankje worden    dat ga ik proberen.

Maar wat is op zijn einde? Bij mijn emmer met grote kraan doe ik er wat vaseline op en ik heb geen problemen.

@robbert , voor hoeveel liter stookwijn is dit recept?
10kg graan is toch al gauw 35 liter stookwijn?
Verhouding graan en liters is toch wel hoger dan normaal.(en rogge is al zo sterk).