RuMo

@rumo Ik maak van wiet wietolie. Dat wordt gebruikt door mensen die er beter van kunnen slapen of voor mensen die ziek zijn of chronische pijn hebben. De alcohol gebruik ik om de olie uit de wiet te halen. Dit…   Meer lezen»

@rumo bedankt voor je antwoord. en ik kan m’n budget nog wel wat oprekken. Met die neutrale alcohol kan ik vast ook likeur maken. Klopt het dat ik geen fruit hierin kan stoken? En ook alcohol damp niet kan opvangen? Want…   Meer lezen»

@rumo geduld is het lastigste 🤣🤣

@rumo ik heb er wat gist aan toegevoegd. Dit fruit moest ik wel wassen omdat er veel zand, stof en ander spul op terecht was gekomen.

@rumo Beste, dank voor je opmerking. Ik ben al veel aan het lezen, inlezen en heb boeken. Voorkeur vermoedelijk naar een Whisky/Rum melange. Neemt niet weg dat mijn vraag blijft staan. Ik zoek iemand die ervaring heeft in de kneepjes….   Meer lezen»

@rumo Vanmiddag gekocht, zal vannacht eens proberen.
Slimme truc trouwens om te voorkomen dat je vaak moet koken. 😉
 

@rumo mijn maichwater is 35 liter. En hou nu na het maichen 28 liter over met een sg van 1080

@rumo ik zit op een sg van 1080

@rumo ik kijk ook niet naar percentage alleen ik geef aan wat mijn ketel heeft gedaan.  ik maak mijn eigen gist, ik heb een mooie ouderwetse graanmolen, ik maisch met een sous-vide of met een pan, ik rook mijn graan…   Meer lezen»

@rumo Ik heb afgelopen week al mijn fruitalcohol samengevoegd . Dit was allemaal 1 x overgeheveld en na het samenvoegen alles nog een keer overgeheveld. 7200cc alcohol van 45% totaal.  800 cc dunder van druiven Totaal 3000cc…   Meer lezen»

@rumo graag Aan spiesjes met sjasliek saus

@rumo Voornamelijk het afstoken van masseraties in kleine hoeveelheden.

@rumo die molens im Schiedam draaien ook voor de beste en meest natuurlijke jonge jenever fabrikant . Daarnaast ook de meest authentieke jenever .  ketel 1  .

@rumo  ah het was meer de geur van licht schimmelend volkoren brood .  Als het goed is krijg je volle warme bourbon met wat zoet en zuur suggestie in smaak. Mais is soms wat lastiger in kiemen.  De popcorn Mais…   Meer lezen»

@rumo maïs maakt qua vergisting en geur enorm uit. Ik heb maïs vd molen geprobeerd, hier van de bio boer en mijn gevonden favoriet de biologische bordeaux maïs welke al veel forumleden ook hebben geprobeerd. Uiteindelijk gaf de bordeauxmais de…   Meer lezen»

@rumo ik ben te voortvarend (lees: ongeduldig) van start gegaan begrijp ik :)ik laat de twee andere pilots nog even een paar weken staan voordat ik weer ga distilleren.Dank!

@rumo  Heb dat Turbo gebeuren ook enkele malen gebruik. Zelfs met kool additief een vreselijke smaak. Ben zeer content met Bruggeman, bij suikerwash of granen. Opbrengst is naar verhouding veel minder, de kwaliteit is om door een ringetje te halen. …   Meer lezen»

@rumo zweetvoeten geur is meestal een carbon zuur boterzuur probleempje  met  de omschrijving.  Een schimmel of misschien bactilis subtilis  infectie. ( Granen en mais dat niet goed schoon is door en wat modder aan zit  .  Dat is bijv ….   Meer lezen»

@rumo misschien een domme vraag, probeerde jij dat ooit al eens met aardbeien? Ik krijg er geen smaak in en het kleur is ook niet wat ik dacht te verkrijgen…

@rumo was inderdaad niet heel duidelijk, daarom dat ik hieronder bijkomende uitleg geef. Ik volgde het recept en dacht aanvankelijk ook veel te veel suiker, maar het resultaat was heel lekker. Als ik vb likeur 43 proef is dit ook…   Meer lezen»