RuMo

@rumo ik bottel met dit weer 0.75l flesjes anders moet ik steeds lopen :p wat betreft de zwangerschap, de kleine dame komt al bijna. als ik je een tip mag geven wil ik je ook nog verwijzen naar @jan zijn…   Meer lezen»

@rumo nice, snap je ph sturing. Ben benieuwd naar die twee verschillende gisten. Bij cl23 en sn9 is ph niet eens nodig, oftewel ik heb niet bij gestuurd. (Luiheid) wat vind je van het lactose poeder? gisteren een flesje uit 2020…   Meer lezen»

@rumo 
🤣🤣

@rumo 
man je maakt er een hele studie van
 

@rumo welke gist zou ik dan kunnen gebruiken? Zodat ik geen kool hoef te gebruiken

@rumo dus distilleren met de kool is dan geen optie, ik laat de wash weer te bezinken tot morgenvroeg en ga dan voorzichtig overhevelen. Zijn er ook mogelijkheden om de wash met kool te filtreren of is de kool hiervoor…   Meer lezen»

@rumo als je dit stookt wordt de kool dan niet meegenomen met het distillaat?

@rumo klopt, beginner he….wist niet dat eerste bericht er al stond🍻

@rumo en ik ben wat huiverig ten opzichte van bouwen. Eerst maar eens kijken aan wat voor apparatuur mijn behoefte is. Enne, hard solderen is niet mijn sterke kant. Bovendien: hoe krijg ik dat voedselveilig, en hoe krijg ik het…   Meer lezen»

@rumo dat kan kloppen! Ik ben dol op bier en whiskey, maar niet zo dol op wijn of cognac…

@rumo dat was de gedachtegang hier ook, maar de 2e batch is nu aan het drogen en daarna wordt het getest met suikerwater om te kijken of er leven in de brouwerij komt, werkt dat dan kan ik een voorraad…   Meer lezen»

@rumo 
 

 
Vanaf 1 minuut 5 begint het, tot aan 2 minuut 20 of zo.

@rumo Dank U.
Ja, zal binnenkort wel beginnen met een uitgebreide voorstelling en dan zien we wel.
Groeten.
 

@rumo 
Thnx! Ik had al zo een vermoeden dat het meer het gemak was, maar was toch nieuwsgierig..

@rumo twee streepjes van de X wegvijlen natuurlijk…

@rumo @haak nee haak vroeg naar mijn recept voor prosecco. Die is van druiven. De cider maakte ik meestal met Mangrove Jack pakketten. Die vind ik behoorlijk goed. Die maken hun concentraat niet door verwarming maar door bevriezing.

@rumo ik ga eerst maar eens een basis stookwijn maken (kristalsuiker, fructose en appelsap) Recept vanuit het volkomen stookboek. Mijn bedoeling is om later, wanneer ik het proces een beetje begrijp, whisky te maken. 
groet, Pyotr

@rumo 🤣 🤣

@rumo
Dankjewel Rumo.
Ik heb zojuist wat marmite opgelost in heet water en getemperd tot 25° toen de bakkersgist toegevoegd. Staat nu even te wachten tot het vat dezelfde temperatuur heeft als de gist starter. 

@rumo 
Bruggeman heeft ook zakken van 500 gram droge gist. Hoe lang is dit houdbaar (geopend) ? De natte gist is beperkt houdbaar.