RuMo

@murmillo , ben een beetje back to basic. Heb ik hiervoor cider gist gebruik ga ik nu voor appelsap en bakkerstgist puur.

@rudy68 , al eens eerder gepost en al je antwoorden er gaat een wereld voor je open als je zelf gist kweken ontdekt. Je heb er een nieuwe hobby bij met dank aan Robbert 😆

Al eens eerdere gepost: mijn recept is vrij basic maar een rum uit alleen melasse en rietsuiker is dat natuurlijk ook. Het is dan ook een begin wat je zelf verder uit kunt werken: voor 2.5 liter rum 2...

@murmillo

@johans, hebben alle meter het zelfde doel(het meten van heldere alcohol) en zijn ze van het zelfde merk(chinees spul kan wat afwijken) ook de schaal verdeling is belangrijk, de een gaat van 0 tot 100...

@murmillo Dit is een prima tijd om weer aan de cider te beginnen, dan is het op smaak als het weer warm wordt. De vorige keer was ik te laat en was de appel sap uitverkocht. Er staat nu een emmer van ...

@brandt-r als het weer op voorraad is

@daeno79, ik vindt de kraantjes wel makkelijk, als het gisten voorbij is dan zakt de dode gist naar de bodem. Je hoef dan alleen het kraantje open te zetten en de dode gist blijft in de emmer achter. ...

@daeno79 , ik vond de eerst versie van de Stookwinkelemmer met de grote dikke kraan prima, klein beetje vaseline er op en 👍

@bas7726, je bedoel die giftige alcoholdampen? ja die kunnen alles en iedereen aantasten. Daarom adviseert de overheid om niet meer dan 1 glas per dag te nuttigen.

@poverino, ik heb op een Inkbird een warmteriem aangesloten met daarom heen isolatiefolie. Dit neemt weinig ruimte in beslag en ik gebruik het voor een 30l en 60l gistemmer. Voorheen gebruikte ik ook ...

@bas7726 , ik heb een knelkoppeling in één van mijn ketels gesoldeerd. De knelring heb ik vervangen door 2 rubberen ringen als ik nu de moer aandraai dan worden de ringen samen geperst en het gaatje d...

@ndre, bedoel je geen kruidnoten? Daar kan je namelijk prima een taart bodem van maken.

@riesjaar mooi dat je drankje klaar is en ook nog gelukt. Dat je de voorloop weg gooi is meestal wel duidelijk die ruikt en smaakt niet goed. Maar de naloop is meestal ook niet meer de beste alcohol. ...

@rino3-5 , al 2 antwoorden en nog geen bedankje, maar dat is natuurlijk ook niet verplicht net zoals antwoordt geven op jouw vragen. In die dagen dat je op antwoordt wachtte had je het hele forum meer...