Stephan

@mullie Je kan ook met een vlam van een aansteker kijken of er nog gisting actief is. Als je een aansteker boven de vloeistof houdt en gaat uit dan is het hoogst waarschijnlijk dat de gisting nog bezig is. co2…   Read more»

@mullie dat is duren aanname 😉 Iedere vergisting kan weer anders verlopen en tijd is hierin een slechte indicator. Ook een waterslot is geen goede indicator. Het kan nog volop gisten zonder activiteit; het CO2 gas ontsnapt door een lek…   Read more»

@mullie SG = soortelijk gewicht. Wanneer je het start SG en het eind SG weet kun je het alcoholpercentage uitrekenen. Het SG is ook een indicatie over het al dan niet klaar zijn van de vergisting.

Gebruiken van Rogge is keuze naar het maken van een gewenste smaak . Er zijn diverse variaties in basis van whiskey maken mogelijk . De een houd vanzware smaken de ander van lichtere. De variatie in grond stoffen bepaald smaak…   Read more»

Het gist nog dus ik zou zeggen wachten.
Heb je SG metingen gedaan?

@wik   Alles waar het omdraait is beheersen van vluchtigheid van stoffen . Verschillende stoffen. Hebben verschillende damp temperaturen . Wanneer je dan zorgt dat de damp themperatuur dus danig is dat de ethyl vrijkomt en je kunt andere stoffen vertragen…   Read more»

@stookforum ja Jan, Stephan heeft me er net op gewezen waar ze te vinden zijn.

@erik en @nimrax werken jullie.moderator tools? Jullie staan als moderator maar in het lijstje met rechten zie ik geen verschil met anderen. Kunnen jullie eens kijken of je bijvoorbeeld dit berich van mij kunt aanpassen?

Nu staat de klok weer bij Stephan top👍🏼

Daar stond niets ingevuld 😉

@stephan ik kan bij “mijn profiel” geen tijd ontdekken 😩
 

Bij mij scheelt het wel een uur, vreemd

@stephan als dat zo is dan heb ik me vergist. Zag net een bericht binnenkomen en aan de tijd te zien scheelde het een uur volgens mij.

Wanneer je je verveelt Stephan, even de tijd aanpassen, die loopt nu een uur  achter 😉

Deze antwoorden laat ik graag over aan @robbert 🙂 hij meld zich straks wel denk ik 😁