@stephan
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Whisky mout" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@gmp Dat is genoeg om voorlopig vooruit te kunnen. Een paar opmerkingen; Een 30 liter ketel vul je voor 2/3e max, dus 20 a 23 liter mash is voldoende. Zijn de maïsvlokken geschikt zo te gebruiken bij het brouwen… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Kersen stoken ?" – 5 jaren, 3 maanden geleden
En zoek maar eens op het grote Kirsch topic! Lekker!
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Krupnikas(honing likeur). Residu verwijderen?" – 5 jaren, 3 maanden geleden
Ligt ook deels aan de honing, vaak slaat het vanzelf neer (zinken naar de bodem) en kun je het na een tijdje afhevelen/ decanteren. Filteren door keukenpapier of koffiefilter kan ook veel doen, maar kaasdoek haalt inderdaad te weinig uit…. Read more»
-
Pikketanus liked forum post "Kersen stoken ?" – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Krupnikas(honing likeur). Residu verwijderen?" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@sammy Ik denk dat het te grof is. Ikzelf gebruik een trechtertje met keukenrol erin. Soms is het spul te fijn en dan helpt vislijm.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Kersen stoken ?" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@dieter410 Misschien om wat inspiratie op te doen
https://stookforum.nl/forums/spirits/kersen-stoken/
https://stookforum.nl/forums/stookforum/kersen-stoken-op-de-manier-pays-fort-france-2/
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Krupnikas(honing likeur). Residu verwijderen?" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@maarten-murre Hoi Maarten, Aangezien de spam beveiliging actief is en de link dus niet zichtbaar is, word het even gokken qua recept wat je gebruikt hebt. Is het toevallig dit recept? Als je met een fijnmazige… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Nieuw, Pre-orders 2 en 3 RVS walsen schrootmolens gestart" – 5 jaren, 3 maanden geleden
Update!
Bijna alle Pre Orders zijn vandaag verzonden. Enkele maatwerk ordertjes morgen pas, maar jullie kunnen nu heel snel aan de slag!
Fotootje of filmpje van de molen in actie is altijd gaaf! -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Whisky mout" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@bobje ErikA heeft al een lijst gegeven waarbij je kunt bestellen, daar haal ik zelf ook de mouten vandaan. Misschien als je een voorkeur hebt voor webshop kunnen we wat mogelijkheden qua recept neerzetten.
-
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 3 maanden geleden
Het delen van links hier resulteert meestal erin dat ik het daarna zelf niet meer kan bestellen 😆 , maar prima. De flessen op de foto’s; 500 ml Apothekersfles (ik meen dat Zuidam deze ook voor de jenevers gebruikt)… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@pikketanus 🙂 snelvriezer dan….
Denk dat hij indd wat dikker zal zijn en minder zal schuimen. Interesting.. -
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@baukrrhh doe ik. Over anderhalve week mag ie in de koeling, voor zolang ie t volhoudt :p denk dat ie door de glycerine wat minder hard zal schuimen, maar weet nog niet wat het zal doen. Door nieuwschierigheid zal t… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Brewmonkey blond bier" – 5 jaren, 3 maanden geleden
Ikdenk inderdaad iets te vroeg gebotteld en dan icm de bottelsuiker wat Alchemist zegt. Ik heb het ook eens gehad met mijn Meibok. De druk op de fles was niet eens te hoog maar er was toch aardig wat sediment… Read more»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@pikketanus leuk. Houd me op de hoogte.
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 3 maanden geleden
-
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@baukrrhh heb hier ook een experiment voor een cider met een licht zoetje, meer voor balans met t zure. Heb een flesje die nu druk aan het opbouwen is (hopelijk xD) waaraan ik een paar ml glycerine heb toegevoegd. Weet… Read more»
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Brewmonkey blond bier" – 5 jaren, 3 maanden geleden
Goed koelen van je flesje kan ook helpen. Had gisteren op een BBQ ook een te dorstige maat. Karmelietje was nog niet koud, maar had zin in karmeliet 🙃
- Meer laden
