Stephan

@kapisjon  Ik moet zeggen ik stook ook met de T500 en de bubble caps zowel in reflux mode als in potstill mode. en een temp voelder in de ketel en op de brug. ik vind het voordeel het is een…   Lees meer»

Misschien even nalopen of je bodem niet bol of hol loopt kan ook ontzettend veel schelen in warmteoverdracht. Als deze niet vlak genoeg is staat deze te ver vd warmtebron met als gevolg veel verlies. 1500W zou zeker voldoende zijn…   Lees meer»

@stefanjo geen idee welke temperaturen dat haalt, en of het mogelijk schadelijk is voor t koper, dat zal je wellicht even moeten naslaan als je het zeker wilt weten. Hierboven gaf je aan dat t voor hardsolderen iig geschikt is,…   Lees meer»

@stookforum ik had niet anders verwacht Jan 😁

@haak dat klinkt heel goed! Benieuwd naar je recept 🙂

@eveline gewoon klikken  op de knop ” bestand kiezen” dan foto selcteren op computer of telefoon

Haha ik ken het, voor je het weet is het weg. Zag er idd erg goed uit! Hier hadden we gisteren Kalfsribben, ook alles alweer op 🙂

@haak
oh…. ze zijn al op hahaha.

@haak
 
Ziet en ook heel lekker uit 😋

@robbert
ik weet dat je niet van die moderne dingen bent Robbert maar ik ben heel blij met mijn nieuwe schrootmolen. Zojuist ook weer bijna 50 kilo geschroot 😊

@rumo je kunt het vanalles noemen . . T Is in iedergeval niet zo dat je een ketel universeel kunt gebruiken . Maar iets maken dat je als het “modules”  maakt die je op verschillende manieren kunt gebruiken .  Eigenlijk…   Lees meer»

@bobmeister uiteraard zit er een smaakverschil in beide. Light heeft minder peat/rooksmaak

@cooper kwaliteit en zet meel gehalte van graan en mout kan ook verschil maken .
Wanneer je sg laag is door b.v.  het spoelen kun je inkoken . 
Ook kan manier van maischen invloed . 

@smipie. Wanneer je met granen werkt is 1060 een prima uitgangspunt .
Minimaal wordt meestal van 1040 uitgegaan .
1090 is aan de hoge kant . 
 

@smipie er zijn zowiezo al meerdere toppics en recepten hier betreft de granen Jenevers .

@ahelmons in de rum industrie wordt het rectificatie station veelal als schraper toegepast  .het schema is eat algemeen   het kan meerdere methode  zijn. Rectificatie met vloeistof  of een droge rectificatie door  een koolstof clasium mengsel .Ook worden er wel soda…   Lees meer»

@eveline heb je ook foto’s? Als ik het zo lees is het dus laboratorium glaswerk?