Stookforum

@kees22 met dit materiaal .  Daar knip je vellen van .  Met twee dunne stripjesstaal van 10 bij 1 mm  vouw je een zig zag .  Dat soldeer je met een klein vlammetje tegen elkaar . Een buisje steekt onder…   Read more»

@kingtb het verschil tussen gerst vlokken / grof  gewalst gerst en pilsmout is toch wel een vrij groot verschil.  Mout zal lichter en wat zuur zijn  . Granen zullen warmere tonen geven en voller zijn in ook de nasmaak.  Het…   Read more»

@robbert Dat potje halverwege de grote en de kleine ketel? Met het aftapkraantje? Zal inderdaad wel veel gepriegel geweest zijn.

@lambik helemaal goed . Gezellig . ,👍

@aton in de restanten zitten te veel vervuilingen dir je niet wil mee hebben.  Je kunt bepaalde stoffen die erin opgelost zijn ook niet eruit filteren

@aton Ik spreek voor mijn beurt, maar proef en ruik maar eens goed. Dan bedenk je, je wel.

Op foto van mij boven staat een klein ” potje  ” waarin een klein  honing raad van latoen koper zit . 
Zig zag gevouwen latoen  koper plaatjes gesoldeerd als honingraat aan elkaar . Gepriggel maar moeite waard
 

@kees22 de tekeningen zijn wel degelijk getest ze staan in Manual for the distiller. Boek uit 1938 en in hoofdstuk worden ze ook verder uitgelegd . Fijnfilters of rectificatie stations kunnen werken met schotels , rafinage lens.  Soort bubbel caps….   Read more»

@robbert Prachtige plaatjes, maar ik kan niet bedenken hoe die installaties nou echt werken. Ik vermoed dat ze vaak ook zo maar samengesteld zijn volgens de (niet geteste) ideeën van de makers. Ik ben een groot liefhebber van oude boeken….   Read more»

@lambik geen dank.  Er staan nog een paar filmpjes meer over whiskey , En je bent welkom met al jou vragen .  ( Mag ook via app of pb altijd . Of eventueel eens hier mee te stoken is ook…   Read more»

@lambik  hier een eenvoudig filmpje. : Uhttps://youtu.be/19diBeEXYkc

• @lambik  hier een eenvoudig filmpje. : Uhttps://youtu.be/19diBeEXYkc

En

Deze
 IMG_20220120_1844211722.jpg

@kees22 rectificatie is zowel verhogen van percentage en zuivering van destilaat  In de gin destileerderij in Plymouth en in pontalier    kun je het van dichtbij bekijken . Beschrijvingen vind je overal terug in ook oude Amerikaanse / Ierse naslagwerk.  …   Read more»

@robbert Hihi, nee, niet alles is een thumper.  😆 😆 😎 😎  Maar op Russisch(talig)(e) fora heb ik ook wel vaatjes gezien die echt gebruikt werden om vuil te vangen, dus foezels. Net als gezegd wordt over de bol. Vandaar…   Read more»

@kees22 kam is soort honing raad en ook worden schotels gebruikt .  Nee het is niet oost Europa over hele wereld wordenn rectificatie vaten gebruikt. .  Niet alles valt onder thumper ! Bij o.a. bacardi stookt men over 4 stations…   Read more»

Heel interessant! Het verhaal uit het boek snap ik niet: foezels blijven hangen achter de fijne kam en zodra het destillaat zuiver is stroomt het door. Zodra???? Wie, wat, wanneer beoordeelt of het destillaat zuiver is?? Die bol lijkt me…   Read more»

@rumo het is altijd verstandig! Ik krijg nu steeds 0.75l flessen dus heb meer bottelcapiciteit. Jij hebt toen gezoet met een koffie zoeter saccharine volgens mij en dat geeft een smaakje. Sorbitol word in bier en wijn gebruikt en moet…   Read more»