@stookforum
-
Reno antwoordde op het onderwerp "Genepi" – 21 minuten geleden
@robbert heerlijk ik heb hier ook weer gemaak maar met de zwarte Genepi.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Kruiden in vergistingsvat erbij?" – 1 dag, 4 uren geleden
@rummy-dummy wat voor rum zat je aan te denken ? Een normale rum heb je de rauwe melasse , blad en schors resten acacia , blad van pruim en al na gelang je diverse zuren en en esters wil banaan,meloen… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sugarwash t500 gin recept" – 4 dagen, 23 uren geleden
@whoopa7 ik vermoed dat jou gist is afgestorven . Je pitch was ook veel te laag . Bakkers gist ten minste 3 gr per liter droge korrel bij natte / verse gist 6 gr . Als er echt geen gisting… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sugarwash t500 gin recept" – 6 dagen, 2 uren geleden
@whoopa7 inverteren van suiker betekent het omzetten van di sacchariden naar mono sacchariden. Gist kan dit makkelijker verwerken . Met di sacchariden zal het gist zelf dit eerst moeten ” bewerken ” daarbij gaat gist ook meer azijnzuur en andere… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Feints run met T500" – 6 dagen, 23 uren geleden
Gewoon houtskool werkt nagenoeg niet . Je zou actief kool moeten gebruiken of zelf van houtskool actief kool moeten maken d.m.v. calcium chloride . Maar in principe bevat feints maar 10 – 15 % alcohol ook andere alcoholen acetaten dan… Lees verder»
-
Murmillo vind forumbericht "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – leuk 1 week, 2 dagen geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – leuk 1 week, 2 dagen geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – 1 week, 2 dagen geleden
Finale overhaal .
Uiteindelijke op brengst 8 liter 58 %
IMG-20260912-WA0002.jpeg -
Murmillo vind forumbericht "Honey Shine" – leuk 1 week, 3 dagen geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – 1 week, 4 dagen geleden
10 liter 48% uit eerste overhaal. .
Hier zit nu al goed de peat en rook geur en smaak aan .
IMG-20260909-WA0013.jpeg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – 1 week, 5 dagen geleden
Quick and dirty . Maar het werkt perfect. I.p.v. met grote ketel 1 overhaal ketel 3 x afwerken Dus dagje van 7 uren . Grote ketels verkocht . Ik dacht ik doe rustig aan . 🤐 IMG_20260909_121356823.jpg
-
Murmillo vind forumbericht "nieuwe hobby, nieuw op het forum" – leuk 1 week, 6 dagen geleden
-
Murmillo vind forumbericht "nieuwe hobby, nieuw op het forum" – leuk 1 week, 6 dagen geleden
-
Murmillo vind forumbericht "gratis klimaat kast ivm ruimte gebrek" – leuk 1 week, 6 dagen geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "nieuwe hobby, nieuw op het forum" – 2 weken, 1 dag geleden
Hi zilver, je bericht had nog een goedkeuring nodig. Bij deze veel plezier hier.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Ideale pH om whisky te stoken" – 3 weken, 2 dagen geleden
@odevie ph zou na maischen kunnen zijn gezakt tot rond 5.2 . Tijdens vergisten is het normaal dat ph nog 1 punt Zakt . 1.2 zakken acceptable . Onder 4 zou het in normaal geval niet komen. Bij stoken zou… Lees verder»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Alc van grapefruit?" – 3 weken, 2 dagen geleden
@botanicalnz ik zou drie dagen Sg meten. Daarnaast zou ik verdunnen en een basis gist gebruiken als Bruggeman. Gekookte eierschalen helpen u om wat ph te reguleren.
-
Murmillo vind forumbericht "Sugarwash t500 gin recept" – leuk 3 weken, 2 dagen geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Jenever" – leuk 3 weken, 2 dagen geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Alc van grapefruit?" – 3 weken, 3 dagen geleden
Doorroeren van een product wat staat te gisten is zeer onverstandig. Je roert dan zuurstof in het product en de co2 eruit. terwijl gist uitsluitend in anearobe toestand suikers omzet. Je zet gist compleet op ander pad. Het gaat knop… Lees verder»
- Meer laden
