Vrienden – Activiteit – Stookforum

Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren geleden

Robbert antwoordde op het onderwerp "Onze eerste Hongaarse Palinka" – 5 jaren geleden

@nieuwersluis-stookt is het schimmel of kaam . Zolang het wit of grijs is is geen probleem je kunt heel voorzichtig afscheppen maar als nog maar een paar dagen te gaan is niet meteen een probleem . wanneer blauwe of zwarte… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Appelpulp persen" – 5 jaren geleden

@lambik je perst voor vergisten of na niet tijdens. .

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Lambik" – 5 jaren geleden

Welkom

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren geleden

@odevie minimaal 2 weken. Maar naar 2 maanden word hij nog beter. Laatst een flesje geopend van 1,5 jaar…. dat was fantastisch.
Wanneer je appel destileerd, minimaal 4 maanden op fles rijpen… je merkt dat de appelsmaak steeds meer terug komt.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Lambik" – 5 jaren geleden

Welkom op het forum .
Veel antwoorden op vragen kun je al nazoeken via de zoekfunctie . Kom je er niet uit zijn er vele die je vast kunnen helpen.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Wijndruiven" – 5 jaren geleden

Met een T500 zou je een druiven vergisting kunnen Destilleren voor een alcohol waar je likeuren mee kunt maken . De druiven kun je eerst persen en de sap vergisten of geheel vergisten en daarna de gefilterde vloeistof in de… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "2e run verdunnen met water" – 5 jaren geleden

@cary klopt bijvullen en opnieuw stoken .
Ja altijd ongeacht wat voor ketel een 2e keer overhalen .

Robbert antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 5 jaren geleden

@brenner hangt ook samen met samenstelling van beslag.
Gebruikt men voornameljk gerst dan gebruikt men minder stappen Wanneer meer rogge en haver wordt gebruikt zal men meer stappen moeten maishen .

Robbert antwoordde op het onderwerp "2e run verdunnen met water" – 5 jaren geleden

@cary het us gewoon een suiker alcohol gewoon de zelfde hoeveelheid water erbij en Overhalen.

munckerik antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 5 jaren geleden

@brenner werkt in de hobbysfeer ook prima.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruimen nu drie weken op gist de twijfel slaat toe" – 5 jaren geleden

@wiliam even als elke andere ketel heeft de eau bain marie voor en nadelen . Maar inderdaad aanbranden heb je minder gauw . Maar ik denk ook dat aanbranden kwestie is van onoplettendheid en weinig ervaring en te kort daardoor… Read more»

Murmillo liked forum post "Welke kruiden worden er nu precies bij het bereiden van GIN gebruikt?" – 5 jaren geleden

Murmillo liked forum post "Bourbon Mais" – 5 jaren geleden

Murmillo liked forum post "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren geleden

Robbert antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 5 jaren geleden

@rumo pilsmout is een algemene naam voor een standaard mout voor lichte bieren. Met active enzym .

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 5 jaren geleden

@rumo hahahaha lig dubbel.

Murmillo liked forum post "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 5 jaren geleden