Stookforum

@rumo ja hoor, hij zegt steeds pap, mag ik nog een glaasje appelsap? ik wilde de gist erin doen, roept hij, “pap ciloenen eerst dan roeren en het poedertje” te cute! 
We zijn een top team samen!

Citroen
 20210902_203904.jpg

Gisteren metde kleine man nog een vat ingezet op cl23 met citroen en vlierbloesem siroop. 
 IMG-20210902-WA0016.jpeg

@rumo lekker bezig!!

@pulle allea moet wennen en komt vanzelf goed.

@vinnies overhevelen of scheppen in ketel met kookzak . onderste drap laagje laat je achter .
En zo stook je het af 

@pulle het zal misschien viets werken maar met zoveel druk oo gist is er ook veel vuil uitstoot . Giat stoot immers niet alleen co2 en ethyl uit maar nog diverse andere stoffen .  Ook al heb je suikers er…   Read more»

@fredericus2021 ik woon in duitsland en bij jan of de stookwinkel nog nooit problemen gehad  ! je krijgt het vast anoniem gestuurd voor uw gegevens moet je bij jan geen angst hebben 
 

Inderdaad als er 10 kg  suiker op 25 liter zit zal het nooit werken. 
Een SG van 1100 of daarboven is voor de meeste gisten niet wenselijk.  
 

@weaver 2 dagen stoken ? Hoe groot is die ketel ? Is de thermometer wel goed ?   Voor een smaak arme alcohol moet temperatuur op de brug 78,3  graden zijn.  . De uitstroom snelheid zou dan een minimaal straaltje zijn…   Read more»

Welkom!

@pulle controleer eerst of er nog gisting is . Door ruiken , kijkem of er in vloeistof kleine belletjes zijn.  Co2 detector of met een lucifer boven oppervlakte houden . Gaat vlammetje uit is er ontstijgen van co2 dus gisting….   Read more»

@pulle kan zelfs bij het rubbertje zijn van de stankafsluiter mee in deksel zit . Die dingen hebben vaak kleine gietrandjes of zijn niet glad rond waatdoor ze niet goed afsluiten.  Maakt niet uit maar daardoor kan het zijn dat…   Read more»

Geplaatst door: @murmillo Sinds donderdag een nieuw project nu ik eindelijk grolschflessen heb. Tevens een flessenboom om alles straks goed te spoelen.  Mn basis recept plus 2 rijpe grapefruits. Op aanraden van een medeforumlid, en klankbord over allerlei zaken, mij…   Read more»

@pulle weet je zeker dat er geen gisting is.  Zie je belletjes in de vloeistof of heb je gerokembof andere test gedaan. Die waterslotjes zijn geen indicator of gist melders. Het zijn stank afsluiters . Dat ze borrelen is bijkomstigheid…   Read more»

@thetis t500 is leuk om inderdaad alcohol mee te stoken maar voor dranken op smaak is de Alambiek gewoon  veel beter. Het is maar een klein deel van dranken die je uit hoog percentage alcohol maakt maar voor werken Met…   Read more»