Stookforum

@brusstokertje ne bent van harte welkom .

@brusstokertje . Ik gebruik zelden suiker basis stookwijnen . als ik stookwijn had staan zou ik het sturen . (Enige wat er momenteel staat te gisten is 90 liter  beslag voor Whiskey )  Als er weer wat mogelijk is beterft…   Lees meer»

@brusstokertje wanneer een stookwijn niet goed is kun je ook de stookwijn een keer extra overhalen.  Dit is vaak beter dan correctie middelen als actief kool te gebruiken . Maar beter is te kijken waarom jou stookwijn niet goed van…   Lees meer»

@mccorner als ze echt onbehandeld zijn kun je ze even wellen on heet water  en daarna gisten op een cider gist . 
 

@odevie Een origineel Iraans recept: 3 kg diverse rozijnen 4 theelepels pectoenzyme II ½ theelepel bitterzout 21 gr droge bakkersgist Rozijnen in heet water geweld. Met pectoenzyme en zout gemalen en belucht. Aangevuld tot 15 liter. Gist op gestrooid. Volgens…   Lees meer»

No thank you

@stookforum Dit is wel een leuk verhaal!

@dumo Dat mag je niet meer zeggen dumo: tegenwoordig heet dat een daglicht van kleur en een schaap van kleur.  🤣 😎 🤯

@odevie rozijn zijn meestal behandeld met stoffen als zwavel ,e900 , en andere stoffen .
Deze stoffen zorgen voor slechte gisiting , meer gist afval stoffen . 
Je kunt beter  verse druiven of een concentraat gebruiken 
 

@ryanc je heb het over porno. Graffiti en dergelijke .. Eem beetje de rand van wat mag en niet mag opzoeken . Weer een beetje de sensatie van ” op stap met een inbreker”. . Hoe en welke invals hoek…   Lees meer»

@japisan Dat is waar, maar je kunt een vermogensregelaar voor je stekker plaatsen! Dan kun je gewoon de ketel op 100 of 110 graden zetten en toch het vermogen knijpen.

Overigens: een verhaal waar alle stokers met plezier op terugkijken kun je volgens mij niet beloven: daarvoor zijn we veel te verschillend. Je bent Hugo de Jonge toch niet, met zijn loze beloften?

Een dagje meekijken? Ik heb onlangs twee keer een beginnende stoker op bezoek gehad en ik had daar niet zo’n probleem mee. (Ben wel benieuwd naar hun idee daarover, trouwens.) Maar dit is voor mij een hobby, net zoals ik…   Lees meer»

Er zouden toch wel mensen moeten zijn die hier aan mee willen werken😃? 

@rumo wanneer je melasse smaak overheerst kun je beter tevoren de Melasse  zuiveren en koken . Rietsuiker toevoegen doe je uitsluitend als de Melasse van mindere kwaliteit is . Ook door nog eens suiker toevoegen kun je problemen krijgen weer…   Lees meer»

@robbert is het dan zo dat mijn verhoudingen niet goed zijn? En ik zou , simpel als ik ben, denken dat als je meer suiker er in doet gist meer voeding heeft en dus lekker kan eten…