Stookforum

Ziet er goed uit Bauke! Smakelijk ????

Toen iedereen weg was ook nog even een choco banana flambe met rum ?

Ben je in Duitsland boodschappen gaan doen Murmillo? Mooi vlees! Wat heb je er mee gedaan? Pulled pork? Dit was vandaag de borrelplank. We hadden ook nog tijgergarnalen met ontbijtspek en gegrilde wat...

---------------------------------------------------------------------------------------------------Op stookforum is geen ruimte voor politiek geneuzel en complottheorien. Zie algemene voorwaarden en ...

Het is bevestigd, de Grainfathers zijn in Nederland en worden eind komende week bij Stookwinkel binnen verwacht. Ik heb ze vast op bestelbaar gezet, maar houd dus rekenng met enkele dagen levertijd. O...

Verhoudingen weet ik niet precies, heb het uit de losse hand gedaan. Ik heb in totaal een bruine bonen pot vol gemaakt. Ik heb eerst suikerstroop gekookt, hier heb ik een potje abrikozenjam bijgedaan ...

Lekker zeg dat je zelf alles vers in de tuin hebt staan? Ik vond de temperatuur ook lastig, op een gegeven momemt was ik bang dat hij uitging en heb toen maar 120 graden aangehouden. Dat ging prima. D...

Lekker! Je zal zien dat dit vlees zo ontzettend sappig is. Zelden zo goed varkensvlees gegeten. En het flamberen is niet alleen voor de show, je proeft de anijs echt terug en sluit zo mooi aan bij de ...

Morgen vaderdag, en wie regelt het eten? Juist, vader ? Geen menu maar gedurende de middag steeds lekkere dingetjes op de borrelplank. Bij de Hanos net drumsticks gehaald voor de kiplollies en oerhamm...

Tijdens de lockdown is er ontzettend veel verkocht. Niet alleen door stookwinkel, maar wereldwijd kochten thuiswerkers veel meer online dan gebruikelijk. Dit heeft ook de leveranciers wat voorraad bet...

Dag Pedro, ik denk niet dat hij dit snel leest, het is een topic waar 3 jaar niet in gereageerd is. Wellicht kun je hem een privebericht sturen. Dan komt het in zijn email.

Gefeliciteerd Robbert ik neem er 1tje op je verjaardag!

Het maischwater koelt eerst wat af door het toevoegen van de mout. Dit water komt ook als eerste weer bij de thermometer aan als de pomp wordt aangezet. Dit stabiliseert wel snel. De pomp gewoon aanla...

Vandaag heb ik het ook op een uitsmijtertje gehouden, niks mis mee ?

Restje vlees van gisteren. Geinspireerd op Vitello Tonnato maar dan van varkensvlees inplaats van kalf. Er was nog pesto over en ik heb er een tonijnmayonaise bijgemaakt. Prima lunch!