Stookforum

Ietsje verder tot 70 graden, het zou 6 uur duren en ging iets sneller dan verwacht. De smashed potatoes moesten nog een half uur in de oven dus ik heb hem nog even laten liggen. Wat met varkensvlees g...

Hier ga je geen spijt van hebben Erik, wat was dit lekker!

Leuk! Denk dat het een lekker recept is. Marinade smaakt ook top. Ik kon alleen geen sherry azijn vinden voor de vinagraite maar heb rode wijnazijn gebruikt ik vond bij G&G een klein flesje (10cl...

Vega blijft een uitdaging. Ik heb mooie dingen voorbij zien komen in de skillet. Rattatouile met eieren enzo, ziet er gaaf uit in het gietijzer! Mijn rack ligt er op.maar ik dacht dat ik 2 racks van...

De kwaliteit bij Hanos ligt zeer hoog. Goedkoop is het overigens zeker niet. Je hebt daar ook goedkoop en duur. Nederlandse koeien en schapen zijn goedkoper dan een Grainfed amerikaans rund of een nie...

Pizza gaat goed he! Echte steenoven temperaturen. Dit is de small. Ik had hem als verrassing besteld voor mijn schoonvader Harry die iedere dag meehelpt met werkelijk alles en er geen cent voor wil he...

Ik heb met je te doen Chris. Verschrikkelijk! Wat zal jij je vervelen. Maar Adriana mag wel bij jou in de buurt dus is het haar taak om jou te vermaken ?

Vrijdagmiddag lunch 2.0 @stookwinkel ?

Ja mits er voldoende melasse is toegevoegd. Een sg meting is erg lastig in melasse, hoge viscositeit en niet vergistbare suikers geven een vertekend beeld. In het grote rum van melasse topic is er vee...

Excuses, zie nu dat het wel rietsuiker is. Alleen de kleur van het plaatje klopt dan niet

Dit is Bietsuikermelasse en geen Rietsuikermelasse helaas. Dat is ook een stuk goedkoper maar is niet wat je graag wilt. Je kunt het prima vergisten maar het is een ander product.

foto geplaatst ?

Let wel goed op dat het echt rietsuikermelasse is en geen bietsuiker.

Alireza, ik zie net dat mijn Grainfather App nu helemaal nederlands is. Dit was een automatische update. Als het bij jou nog niet is gebeurd dan kun je de app even updaten of opnieuw downloaden. Denk ...

Stel ik net mijn Grainfather in voor uitgestelde brouwdag voor morgenvroeg, zie ik dat de app helemaal nederlands is geworden ? met dank aan dit forum dat meer dan een jaar geleden geholpen heeft duiz...