Stookforum

Ja mits er voldoende melasse is toegevoegd. Een sg meting is erg lastig in melasse, hoge viscositeit en niet vergistbare suikers geven een vertekend beeld. In het grote rum van melasse topic is er vee...

Excuses, zie nu dat het wel rietsuiker is. Alleen de kleur van het plaatje klopt dan niet

Dit is Bietsuikermelasse en geen Rietsuikermelasse helaas. Dat is ook een stuk goedkoper maar is niet wat je graag wilt. Je kunt het prima vergisten maar het is een ander product.

foto geplaatst ?

Let wel goed op dat het echt rietsuikermelasse is en geen bietsuiker.

Alireza, ik zie net dat mijn Grainfather App nu helemaal nederlands is. Dit was een automatische update. Als het bij jou nog niet is gebeurd dan kun je de app even updaten of opnieuw downloaden. Denk ...

Stel ik net mijn Grainfather in voor uitgestelde brouwdag voor morgenvroeg, zie ik dat de app helemaal nederlands is geworden ? met dank aan dit forum dat meer dan een jaar geleden geholpen heeft duiz...

Wat een gave ketel is dat geworden zeg! En Calvados is 1 van mijn favorieten ?

De Pure is een veel langzamere gist dan de Classic 8. Het geeft ook een zuiverder resulaat. Geduld is een schone zaak 😉 het komt goed ??

Hey les Paul, Ik heb de carbon steel wok van Green Egg, werkt erg goed. Hij moet wel net als gietijzer geolied worden opgeborgen anders komt er roest in. Voor stoofpotjes heb ik ook een Dutch Oven, d...

Hoe deed je dit met de vorige ketel? Het koelwater steeg daar dan ook in temperatuur toch? Als ik de T500 thuis gebruik kan ik hem niet direct op de keukenkraan aansluiten omdat die een bijzondere aan...

Hoi Guil, Heb je de koelwaterslangen aangesloten als reflux of als potstill? Als het als reflux is dan is het korte slangetje bovenop aangesloten op beide uitgangen. Als je hem gebruikt als potstill i...

Had ik me voorgenomen vandaag een Netflixdagje te houden en verder helemaal niks, draaien er ineens weer 2 kippen aan 't spit ? AL mijn eigen bier ligt op de zaak, dus zit nu aan de Zatte van brouweri...

Jammer, ik zie geen ingredienten meer. Wel echte spaanse hammen ?

De bereiding van Bomba is volgens mij hetzelfde toch? Ik kocht de ingredienten vroeger altijd bij spanjewinkel.nl ik heb het al jaren niet meer gemaakt. Zal eens kijken of ze nog bestaan 🙂