Stookforum

Ondanks het hoge alcoholpercentage komt de hergisting op fles direct op gang. Ik was even bang dat de gist wel genoeg had gehad inmiddels. Deze tripel komt boven de 10%

Die eten eikeltjes en kastanjes 🙂 Fotos gaat lukken! Maar eerst maar eens langs de Hanos 🙂

Deze vond ik in de Smokey Goodness Winter BBQ. Er mag ook Calvados in de vulling dst heb ik nog wel! ?

Olst is naast de deur inderdaad, handig! Goed idee! Deze zaterdag eerst naar de Sligro voor de porc racks om de Crown te maken. Ze zijn in de aanbieding en ze zijn al gefrenched. Dus de uitstekende ...

Nee die kende ik nog niet! Daar ga ik straks eens op rondneuzen ?

Bio Tripels zitten weer in de fles ?

Ja 2 x kan prima. Volgende keer half uurtje in het water en hij kan nog een ronde mee. Omdat het meestal voor mij alleen is zaag ik de plank door de helft (op de medium egg moest dat ook wel anders la...

Dat is hier ook het probleem. Ik vind het gweldig om te maken maar daar doe je het niet voor. Net beef en steak gemaild of ze me kunnen helpen aan een mooie streng om de Crown rib roast of pork te mak...

Prachtig Erik! Wat heerlijk om zo,n mooie schone egg te zien. De mijne is roetzwart en ruikt zelfs als hij uitstaat van een meter afstand nog naar bbq ? Het ziet er erg lekker uit. Het is vast al lang...

Eet smakelijk Chris! Ik houd ook erg van pasta en rijst maar aardappels blijf ik ook lekker vinden hoor! Voor de bbq heb ik een paar gerechten op mijn wensenlijst staan. Ik ziit met het probleem dat i...

Dat gaat heel goed! Leuk zo'n eerste ronde he 🙂

Spannend, vis ? ik ben heel benieuwd, ik heb dat nog niet vaak gedaan. Sligro is hier erg achteruitgegaan, geen versafdeling meer. Alleen maar diepvries. Ik rij nu naar Apeldoorn voor de Hanos, die i...

Pulled pork van procureur is een hele lange low en slow bereiding. Zo kun je lekker oefenen met de luchtschuiven. Je krijgt dan snel een goed gevoel voor temperatuursbeheersing. En het is ook nog eens...

Supergaaf mooie tafel ook! En zo mooi aan het begin van 't seizoen ?

Zorg wel voor wat hulp. Het plaatsen van het deksel is best zwaar. Heb je ook een nest gekocht? Als je hem daar in tilt kun je maar beter met zijn 2en zijn ?