@wjm
-
WJM antwoordde op het onderwerp "Limoncello" – 4 maanden, 2 weken geleden
Hoi @ndre , dat was ca ruim 6 liter @78%ABV
-
WJM antwoordde op het onderwerp "Limoncello" – 11 maanden, 3 weken geleden
oh, wacht effe, ik zie nu dat dit hier niet helemaal on topic is…. oops
-
WJM antwoordde op het onderwerp "Limoncello" – 11 maanden, 3 weken geleden
Pas limoncello gemaakt (volgens het simpelste recept dat er bestaat ongeveer), Ik bewaar heads and tails van elke distillatie (appel/whisky,pruim etc) Deze heb ik uitgestookt en het hart van deze distillatie was ruim 6 liter @78%ABV,  daarin (enkel het gele… Meer lezen»
-
WJM antwoordde op het onderwerp "Opschalen whisky productie" – 12 maanden geleden
Als iemand nog andere interessante waarden heeft om in m’n tabelletje te proppen, dan zijn aanvullingen en (constructieve) kritiek altijd welkom !Â
2025-06-08_21h44_31.png -
WJM antwoordde op het onderwerp "Opschalen whisky productie" – 12 maanden geleden
Kijk anders hier maar naar de ontwerpjes:
Wortketel: https://myalbum.com/album/Yx9vmLaFBXywRB/Stookketel: https://myalbum.com/album/QB83s8orEQPk/ -
WJM antwoordde op het onderwerp "Opschalen whisky productie" – 12 maanden geleden
@rumo Klopt, ik krijg nooit alles op zonder leverschade. 🤣
-
WJM antwoordde op het onderwerp "Mijn bouwproject" – 12 maanden geleden
foto (limoencello en gin)
IMG_20250522_185947.jpg -
WJM antwoordde op het onderwerp "Mijn bouwproject" – 12 maanden geleden
@theoh wow, klinkt goed! Ik heb ooit een appeltaart likeur gemaakt (46% ABV) was erg goed gelukt. Dit na 3 maanden in eiken vat laten trekken op appelschijven, en kaneel. Verder géén suiker toegevoegd, en tóch prima van smaak. Ben… Meer lezen»
-
WJM antwoordde op het onderwerp "Mijn bouwproject" – 12 maanden geleden
Ik heb een (standaard bier-) pompje met wat leidingwerk naar buiten geleid, waar 2000 liter koelwater in IBC tanks zit…Â
IMG_20241224_144347.jpg -
WJM antwoordde op het onderwerp "Mijn bouwproject" – 12 maanden geleden
Dit is mijn installatie
IMG_20250524_120324.jpg -
WJM antwoordde op het onderwerp "Mijn bouwproject" – 12 maanden geleden
Ben benieuwd of je al een resultaat hebt…
-
WJM posted a new topic "Opschalen whisky productie" – 12 maanden geleden
Hallo iedereen…. Sinds kort heb ik een 80 liter stookketel in gebruik genomen, waarin ik elke keer 60 tot 70 liter wort uitstook (strip-run). Daarvoor heb ik voor het eerst koper (TIG) gelast om een sterkere condenser te maken. Uit… Meer lezen»
-
WJM vind forumbericht "Startende stoker" – leuk 1 jaar geleden
-
WJM vind forumbericht "Startende stoker" – leuk 1 jaar geleden
-
WJM vind forumbericht "Startende stoker" – leuk 1 jaar geleden
-
WJM vind forumbericht "Startende stoker" – leuk 1 jaar geleden
-
WJM vind forumbericht "Startende stoker" – leuk 1 jaar geleden
-
WJM posted a new topic "Startende stoker" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
WJM posted a new topic "Startende stoker" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
WJM heeft een update geplaatst 4 jaren, 10 maanden geleden
Hallo, Ik ben vrij nieuw hier. Ik maak eigen apparatuur en daarmee (van eigen oogst) drankjes. Omdat ik de afgelopen 35 jaar onder een rots geleefd heb, moet ik nog wel even uitvogelen hoe dat met forums werkt… 🙂
- Meer laden
