-
Robbert antwoordde op het onderwerp "marc destillatie" – 1 jaar, 1 maand geleden
De resten van de druiven kun je iets verdunnen met water en laten vergisten met cidergist of een saccharomeces cerevisiae. Na vergisten de hele batch kun je het best stoken in een ea bain marie verwarmde ketel. Geheel uitstoken… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 1 jaar, 1 maand geleden
Een nieuw fustje voor komend jaar!
20250917_161623_copy_1689x3000.jpg -
HansvV antwoordde op het onderwerp "Waterontharder" – 1 jaar, 1 maand geleden
@mccorner Waarom onthardt je en hoe? Als je met het begin van het proces de vergisting bedoelt, dan er wel van uit gaan dat die gist doorgaans wat zouten en fosfor nodig hebben om goed te groeien. Ik maak nu… Meer lezen»
-
McCorner posted a new topic "Waterontharder" – 1 jaar, 1 maand geleden
Sinds gister in het bezit van een waterontharder. Hij heeft een bypass waardoor eventueel ook weer gewoon hard water te tappen is (na ongeveer 30 seconden). Op het forum heb ik, na zoeken op waterontharder, wel gelezen over het aanlengen… Meer lezen»
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "marc destillatie" – 1 jaar, 1 maand geleden
@robbert wil je wat fotos maken van jou ton voor dizze man en utleg geven je maakt ook wat met grappa nu erbij?
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "marc destillatie" – 1 jaar, 1 maand geleden
@tomve grappa en orujo is het zelfde om te maken als mark .
Grappa intikken en kunt u ook bij zoeken vinden op deze site.
-
Tomve posted a new topic "marc destillatie" – 1 jaar, 1 maand geleden
Ik zou graag Marc uit druiven en destilleren, kan iemand me helpen hoe dit praktisch in zijn werk gaat aub?
Moet ik de Marc, de overschot na het persen van de druiven. eerst laten vergisten en dan destilleren? -
@ndré vind forumbericht "Still Spirits – Turbo 500, pruimen koeken aan" – leuk 1 jaar, 1 maand geleden
-
-
stevenw antwoordde op het onderwerp "Still Spirits – Turbo 500, pruimen koeken aan" – 1 jaar, 1 maand geleden
@rumo aha goeie tip, bedankt ga indd soort dubbelebodem fabriceren denk ik !
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Still Spirits – Turbo 500, pruimen koeken aan" – 1 jaar, 1 maand geleden
@stevenw volgens de fabrikant is de T500 alleen geschikt voor een heldere stookwijn. Maar wat ik ook stook ik gebruik altijd een dubbel bodem met koosteentjes daar onder.
-
Abe posted a new topic "2" Bokakob" – 1 jaar, 1 maand geleden
Ik ben op zoek naar een 2″ Bokakob met tri-clamp aansluiting.Is er iemand in deze groep die zoiets in zijn bezit heeft ??Graag dan de prijs en een paar afbeeldingen.
-
stookje antwoordde op het onderwerp "Koolzuur toevoegen?" – 1 jaar, 1 maand geleden
@eddyy dat is een stuk goedkoper!. Op marktplaats vul ik ze nu bij voor 5 euro en als je echt goedkoop wil doen kan je een adapter kopen voor grotere cylinders
-
Dirtbag antwoordde op het onderwerp "Koolzuur toevoegen?" – 1 jaar, 1 maand geleden
Je zou het geheel in een fust kunnen doen en er dan een koolzuur cilinder aan sluiten met reduceer. Op diezelfde manier doe ik mijn zelf gebrouwen bier in fust en heb ik op die manier ook een fust… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Witte waas na eerste stook" – 1 jaar, 1 maand geleden
@eddyy een witte waas kan inderdaad etherische oliën zijn . Dan krijg je dat opaal achtige als absint, pernot of limoncello. Een waas kan ook komen door gebruik van teveel gist voeding. Ook wanneer je met koper stookt en een… Meer lezen»
-
eddyy posted a new topic "Witte waas na eerste stook" – 1 jaar, 1 maand geleden
Ik heb een stookwijn gemaakt van diverse soorten druiven. Heb de ze ontsteekt in een kunststof vat gedaan de vruchten heb ik overgoten met gefilterd water, gist en gistvoeding bijgedaan daarna boeltje onder waterslot laten gisten. Na uitgisten alles in… Meer lezen»
-
eddyy antwoordde op het onderwerp "Koolzuur toevoegen?" – 1 jaar, 1 maand geleden
@stookje in Duitsland betaal je voor een cilinder 8 euro bij een actie soms maar 6 euro dit in aldi lidl kaufland en anderen.
-
stevenw antwoordde op het onderwerp "Still Spirits – Turbo 500, pruimen koeken aan" – 1 jaar, 1 maand geleden
@kevin oeh thnx dat is misschien wel een goed idee indd…wash is redelijk een soort pruimenmoes geworden namelijk
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Still Spirits – Turbo 500, pruimen koeken aan" – 1 jaar, 1 maand geleden
Wellicht dubbele bodem gebruiken en de wash in een kookzak op deze bodem?
-
stevenw posted a new topic "Still Spirits – Turbo 500, pruimen koeken aan" – 1 jaar, 1 maand geleden
Goedemiddag, ben nou aantal jaren in het bezit van de still spirits turbo 500, maar nu heb ik voor de 2e keer het probleem dat bij het destilleren de wash blijft aankoeken aan de ketel, ondanks dat ik de steentjes… Meer lezen»
- Meer laden
