Activiteit

@odevie Dat ken ik niet. Wel dat er een beetje blauwe olie meekomt helemaal aan het eind bij 100 graden. Die gaat dan drijven op het water.
Maar ik heb ook altijd nog een stukje stijgend pad boven mijn kruidendoos.

@rumo misschien ben ik een zeur maar volstaat 1 verse citroen ook op 20 l.alles afgelopen hebben ze nergens citroenzuur in korrels

@robbert dank  kijk zo langzamerhand kom ik steeds verder .

@kees22 wat ik wel vaker heb bij het stoken met de T500 met helm en botanical basket, dus om gin te maken zeg maar, is dat na verloop van tijd er best wel prut meekomt van de kruiden uit de…   Meer lezen»

Thnx. Ja het was dan idd wel helder, maar met een kleurtje. Moet nog even wennen aan het juiste jargon binnen de nieuwe hobby. 😁

Er is verschil tussen niet helder en gekleurd zijn. Een drank kan gekleurd en toch glashelder zijn, bijvoorbeeld cognac. Niet helder wordt bijvoorbeeld gin waar je wat water bij doet. Geen idee wat de oorzaak in jouw geval is. Maar…   Meer lezen»

Ah, goed om te weten. Thnx 👍🏻

Goedkope witte wijn kan veel geur kleur , smaakstoffen en conserveringsmiddelen bevatte. Niet Wijs dat te gaan Stoken.

 

 
 

@mccorner voor mijn 3e stook wil ik dat ook gaan proberen. Vraagje: kan je de alcohol, eventueel om een keer te proberen, ook uit een paar goedkope Aldi flessen witte wijn stoken? Ik snap dat het een beetje valsspelen is,…   Meer lezen»

@prins havermout is al bewerkt ( gestoomt ) hoeft niet gekookt  100 – tot 150 gram.  
Of 1 koffiekop vol is voldoende 

@rumo en dan maak ik 20 ltr klaar hoeveel havermout zou er dan gekookt moeten worden en wanneer dien je dit bij de gehele smuri  .

@rumo dank  dus er zijn meer mogelijkheden. Eerst maar eens wat theorie op snuiven en wat kennis vergaren.

@prins Je zal altijd gistvoeding moeten toevoegen. De speciaalzaak verkoop gistvoeding en dat is het beste, maar je kan ook marmite of wat rijst of havermout koken en dat gebruiken en zo zijn er nog wel meer dingen. Ik gebruik…   Meer lezen»

@robbert dank.  weer wat wijzer en ben ik verplicht om dit altijd toe te voegen aan het hele proces.

@prins diammoniumfosfaat . Wordt verkocht bij verschillende winkels als gistvoedingzout.
Stook winkel, brouwertje , braumarkt moeten het wel hebben .

@rumo dank

@robbert ja alles is simpel maar als je als eerste keer gaat stoken is het niet simpel daarom vraag ik maar wat dingen die voor mij niet duidelijk zijn en voor jullie al heel bekend  zijn .zal heus wel eens…   Meer lezen»