Meldingen
Alles wissen
13 november 2025 15:21
Ik heb van 15 kg. pruimen 8 liter pruimenwijn gemaakt met behulp van bakkersgist. Wat kan ik hier verder mee? Zal ik alcohol en water toevoegen om met de alembiek op de Grainfather G 40 gaan destilleren?
Graag jullie advies.
1 reactie
13 november 2025 16:06
@honingkoning als u een zuivere pruimen wijn heeft dan is er ook alkohol in . U hoeft geen alkohol dan toevoegen.
U kunt het best het stoken met een potstill ,alembiek of alquitara. Als u die heeft. De grainfather met koperen kap is ook wel te gebruiken maar daarmee is smaak opbrengst summier.
