Dag mede stokers,
ik ben sinds kort bezig met het maken van mijn eigen whisky.
nu ben ik zelf groot liefhebber van de peated whisky’s. Ik heb al een aantal peated malt’s gebruikt maar de echte “wauw” factor ontbreekt nog…
heeft iemand ervaring met zelf peated mout maken? En zo ja waar kan ik aan schotse turf komen?