Meldingen
Alles wissen
24 december 2025 15:38
Beste,
Is er misschien iemand die een goed recept heeft voor Vanille Jenever (likeur)
En dit wil delen op het forum ?
Alvast bedankt
Groeten
1 reactie
25 december 2025 16:00
Neem 500 mil slagroom
450 mil jenever .
2 blikjes geconcentreerde melk.
Citroen zeste van 1/2 citroen .
1 en halve vanille boon .
Kook de blikjes gecondenseerde melk tot deze wat steviger is
Meng de slagroom met de gecondenseerde melk .
Schraap het merg uit de vanille boon
Doe dit in het room mengsel en ook de boon rest en Citroen zeste erin en laat dit trekken.
Zet dit poosje in koelkast.
Na enkele uren meng dit met de jenever.
Hierna alles door zeef en in karaf gieten.
Bewaar in koelkast.
Proost.