Hey iedereen,
Ik ben Josi. Vandaag heb ik mijn (eerste) distilleerketel mogen ontvangen. de 12 liter Koperen Kolom distilleerketel van Stookwinkel zelf. In 2026 wil ik hier mee gaan beginnen, ik wil beginnen met een rum en later misschien een whisky proberen.
Ik heb eerder wel bier gebrouwen, dit is dus de volgende stap voor me. Eerlijkheidshalve moet ik wel zeggen dat ik het een raar (en beetje eng) idee vind dat ik de wet ga overtreden...
@josi welkom en veel stookplezier
niet te druk maken om de wet want onze regerings leiders doen dat dagelijks:)
@josi Ik heb hier foto's voorbij zien komen van mensen met hun stookinstallatie buiten op de oprit thuis. Zou me daar niet zo druk om maken. Het is een beetje een ongeschreven gedoogbeleid. Het mag niet, maar niemand zal er echt iets van zeggen. Als je maar veilig werkt. En als je het eenmaal hebt gedaan is het heel leuk. Dat enge idee is snel weg. Het maffe is dat de wet op accijns het verbied. Die wet gaat mijn inziens dus meer om geld dan veiligheid. Maar veiligheid wel serieus nemen als het om ethanol en vuur gaat. Dat is een echt risico als je niet oplet. Ben zelf ook pas begonnen. Heel veel stookplezier!
Josi Welkom op dit leuke forum
volgens mij word het destilleren voor jezelf gedoogd, loop er niet meet te koop en ga ook niets te koop aanbieden.
succes en cheers alvast
Groet @ndré 🥃😎
@ndre Zoals ik het online lees is het een beetje troebel gebied. Het word niet gedoogd zoals drugs, maar de douane zitten niet achter kleine stekers aan. Denk dat ik gewoon moet beginnen om tot rust te komen.
Josi , welkom op dit forum. Je kan hier heel veel vinden over alles wat met distilleren te maken heeft. Van maisch schema’s , vergistings processen, verschillende ketels en het bouwen daarvan.
Dat er streng wordt opgetreden tegen het stoken van een lekker drankje valt hier in Zoetermeer erg mee. Een paar maand geleden zat ik lekker, zoals meestal, voor mijn garage aan de weg te stoken toen er een politieauto stopte en de bijrijder vroeg wat ik aan het doen. “Een lekker rummetje stoken” was mijn antwoord en ondertussen was de bestuurder van de politiewagen reeds de oprit op gelopen.
“Ben wel een liefhebber van Whiskey” begon hij meteen.
Ik heb ze een rondleiding door mijn garage gegeven wat erg in de smaak viel. Heb ondertussen één soort van verzameling (14 stuks) Proeven zat er helaas niet in voor hen met zo’n pak aan en ze moesten ook weer door omdat ze de weg blokkeerden. Je hoeft dus niet te vrezen dat je meteen in de bajes belandt.
@bewust lijkt me een mooi gezicht om te zien. Ik kan gelukkig in mijn achtertuin stoken dus zal allemaal wel meevallen. Moet denk ik vooral beginnen.
welkom hier en veel plezier!
laat politiek hier maar erbuiten.... al onze forumbroeders doen dat ook. 🙂