@alchemist
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Maishschema met ongemoute granen" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@odevie de opbrengst aan zetmeel wisselt sowieso tussen de soorten granen, dan hebben we nog eens de variëteit, het seizoen en de plaats waar het gegroeid heeft. Als je bij brouwwinkels koopt zie je bij de specificaties meestal ook iets… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@rudy68 Kijk met Whisky scoor je punten bij me, als je vragen hebt laat maar weten 👍
-
Alchemist vind forumbericht "Aangenaam!" – leuk 3 jaren, 11 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@murmillo naam Blackwater komt vanuit het gegeven dat dit de eerste keer was dat er turf aan het brouwwater werd toegevoegd, het was al wat bruinig voordat mout erbij kwam, is meer als geheugensteuntje voor mijzelf bedoeld. M’n broertje… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Ideeënbus stookuitje 2023. Rakija fest Macedonië" – leuk 3 jaren, 11 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Welke ingrediënten om gin te maken en welke dosering? Wie kan mij helpen" – 3 jaren, 11 maanden geleden
Vanuit de “Complete Practical Distiller” uit 1853 wordt het onderstaande recept gegeven, let wel dat oil of turpentine terpentijnolie is en geen terpentine….
common-gin.PNG -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Aangenaam!" – 3 jaren, 11 maanden geleden
Welkom Ed, ik moest tweemaal kijken, dacht dat Robbert een tweede account had aangemaakt 🤣 , die lijkt namelijk als een tweelingbroer op je profielfoto 😉
Als goedwillende amateur ook nog recepten die je wilt delen?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 3 jaren, 11 maanden geleden
Welkom Rudy,
Ook enig idee wat je wilt gaan maken? -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wie kent deze nog … :)" – 3 jaren, 12 maanden geleden
Als Untappd zegt dat het niet meer gemaakt wordt dan is het over helaas
Screenshot_2022-07-29-14-15-20-65_40deb401b9ffe8e1df2f1cc5ba480b12.jpg -
Alchemist vind forumbericht "Cask-tea" – leuk 3 jaren, 12 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 12 maanden geleden
Ik had een fles van de Blackwater aan een collega gegeven om te proeven, de beste man drinkt ook graag whisky en is een fan van die rokerige rakkers uit Islay. Apart om te zien hoe zijn proefnotities nogal verschillen… Meer lezen»
-
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 12 maanden geleden
Ik heb net, deels door het kijken naar een documentaire op netflix genaamd “The Amber Light” weer eens een vergelijk gemaakt tussen eerder gemaakte recepten qua smaak; Goede Hoop, leidingwater als brouwwater, 5 kg Thirsty Thistle (55 PPM) en… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wie kan/wil mij helpen opstarten" – 3 jaren, 12 maanden geleden
Welkom Willem, Al een aanbod van Robbert, dus als je in de buurt woont zou ik dat zeker aannemen. De goede man heeft mij in het begin ook op weg geholpen en de leercurve zeker versneld in de tijd… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 3 jaren, 12 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Cask-tea" – 4 jaren geleden
Ik ben hier wel voor te porren, ik heb je een mailtje gestuurd.
-
Alchemist vind forumbericht "sorry" – leuk 4 jaren geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 4 jaren geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Brix-converter" – 4 jaren geleden
@peet deze geeft net wat meer mogelijkheden
https://www.vinolab.hr/calculator/gravity-density-sugar-conversions-en19 -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" – 4 jaren geleden
@dirtbag prima plan, als je alleen choco mout wilt gebruiken hoef je het ook niet super lang op 65 graden te houden, kun je met weinig water doen versus mout aangezien chocomout alleen een smaakmaker is. Bij mij is opgevallen… Meer lezen»
- Meer laden
