Alchemist

Mochten er geïnteresseerden zijn voor Zweden, ik heb Johan gevraagd en hij staat er weer helemaal voor open. Inclusief vers geschoten Damhert voor bereiding van kop tot staart, bbqen, roken, verse en ...

Super tof dat jullie willen helpen! Ik heb nu ongeveer 15 aanmeldingen! Zou er graag 25 willen hebben. Zijn er nog meer enthousiasten mensen of dit forum? Of kennen de reeds aangemelde mensen nog pote...

Bij ons op de gaard en in het land is de drukte begonnen . pluot pruimen oogst gaat al goed dit seizoen . Inn lyts hoekje ook wat kerspruimen , de myrobalan staan . de pruimpjes zijn ook lyts en er w...

De vergisting ging een stuk sneller dan ik had gepland. Ik dacht dat het nog wel zou pruttelen en na de vakantie verder kijken, maar vandaag was het SG al onder de 1000 en woensdagavond ben ik twee we...

@georges Vanaf 1969, dat is al meer dan 50 jaar ervaring. Maar wat is ervaring? Ik ken mensen die 3 jaar met een computer aan het werken zijn en die meer kennis hebben dan ik, die er 30 jaar mee bezig...

Het wordt steeds groter. Inmiddels naar buiten verplaatst en een beetje voeding d’r bij.  597703D4-FB27-4AAD-A25E-F58B1169D4AF.jpeg

@alchemist ach biertje armer, ervaring rijker 😉

ik heb gister mn eerste suiker wash gestript , smaakt wel een beetje zoet maar denk dat ik te ongeduldig was met wachten denk dat de abv ongeveer op 10% uitkwam , water slotje deed heel af en toe nog ...

@alchemist in het kader staat spirit of nitre dat is salpeter . . Ik raad beginners of gewoon lezers van forum aan om daar ook niet op eigen houtje mee bezig te gaan. Vraag altijd hierbij hulp of aan...

Dit gebeurd er als je je fermentatie vat te vol doet, mijn hele klimaatkast een smerige bende.  D2C51A51-69FD-4D69-BF7D-9F695033FFA8.jpeg

De juracon en colombard doen het prima ondanks het Nederlands klimaat . IMG_20220709_174909335_HDR.jpg Dus toekomst voor een leuke lekkere drank te maken uit eigen achtertuin.

Welkom thewiskyman. Bier brouwen kan ik niet, maar de whisky’s die ik heb liggen smaken veel beter dan verwacht. Uiteraard met wat hulp van Alchemist en Robbert en het keteltje van Catnip. Zeker de mo...

bij deze weer wat wijzer geworden!  opstelling.jpg

Vandaag de eerste opengetrokken na een maand op de fles. Man man man wat is dit lekker 😍 deze ga ik zeker nog eens proberen. Gelukkig nog flink wat flessen staan.

@alchemist, vergeet ook het reukorgaan niet. De neus gebruiken en te ruiken is ook een belangrijk onderdeel.