Alchemist

@alchemist ik ken het probleem van voorraad zelf genoeg liggen aan whiskey ,bourbon en nu ook sourmash om mijn tijd mee uit te zingen.. . Nu de vergistings vaten op 1 na leeg zijn hier ook opruimen v...

En een eerste foto. Ik zal later nog wel wat meer schietten. Ben niet zo'n fotograaf dus van heb brouw en stook processs heb ik niets.  WhatsApp-Image-2021-10-10-at-17.59.33.jpeg

Al mijn t500 en cannolator zaken hebben een nieuwe eigenaar gevonden!

@pikketanus Robbert kende …sugarwash 8 kg suiker met turbogist 🤣🤣

@alchemist Ik doe niet zo moeilijk en gebruik de appelsap van de Lidl. Dit geeft een voldoenden goed resultaat. En is heel makkelijk(ook makkelijk aan te komen).

@alchemist @Robbert inmiddels van het weekend een 1e poging gewaagd om een groene absinth te maken. Hij is meer Amber kleurig geworden maar goed we gaan hem vanavond keuren... Hopelijk is ie binnen te...

Kleine update. na het verkrijgen van de hydrometer (dobber) was direct al duidelijk dat de wash uitgegist was. Dus het lag inderdaad aan het gebruik van de verkeerde meter. Bedankt Alchemist! Vandaag ...

@alchemist, dat moet lukken met 160 liter sap

@alchemist zuurkool zonder peper en kruidnagel maken geeft het water geen smaakjes . Maak wel dat cider meer zuur is door soort gistcelletjes .ja ph mag ietsepietsie omhoog . Ik hou 4,2 ongeveer aan.

Om zure cider te maken gebruik dan cox appelen te samen met jona of grannie smith . niet persen maar in centrifuge en filter het sap eruit slingeren. dat sap moet je warm zetten dat gaat het vanzelf g...

1 glaasje Lemon Lime uit het tiny project. Ik heb nog 0.5 l over van de 6 l en dat is jammer want ik merk dat dit soort drankjes na verloop van tijd(maanden) steeds beter gaan smaken. Geduld heb ik we...

@alchemist ik was me er van bewust dat de meting zo wie zo niet goed was gezien zaken gestart waren, het was 5 liter water 1,5 kg melasse en 1 kg bruine suiker. Dit was het recept zonder de bruine sui...

@alchemist dankje voor jou mooie analyse en beoordeling. Het maken van een whiskey op zich is voor mij inderdaad Inmiddels een routine klusje tussendoor omdat ik het al wat jaren doe en ook een full b...

@alchemist oud en charismatisch is mee te leven . En vertel hoe is het met jong en lelijk alchemist ? 😂

@alchemist ik zie je berichtje nu pas, ben de laatste tijd erg druk op mijn werk. Maar ik heb na mijn vragen ook een reactie gehad van Erik, hij heeft me wat adviezen gegeven, waar ik erg blij mee was...