Alchemist

Hoi allemaal, Ik lees al een tijdje mee op dit forum en heb hier een hoop info kunnen vinden 😀 Ooit begonnen als hobbybrouwer heb ik de wereld van het destilleren ontdekt. In eerste instantie...

@alchemist de tijd maakt het echt beter. En zoals jij ook weet de basis van een perfecte drank is een goede alcohol. . dus geen suiker en turbo gist alcohol

Vandaag maar weer eens een kuidenbitter op tafel . Ongelooflijk wat rijping doet met smaak als de tijd verstrijkt. Het begon als een experiment tijdens een visite van een zuiderling en een noorderling...

Misschien heb je hier nog wat aan; Staat ook iets over de eiwitrust in (bij bier nog al eens toegepast wanneer er een groot deel ongemoute granen bij zit) en wat theorie over eiwitten en ezymen

Onderstaande text is iets aangepast wegens het niet beschikbaar komen van sommige concentraten. Naast het al bekende druivenconcentraat komen er nog een paar nieuwe concentraten aan. Zie: Dit z...

Spannend momentje nu .Ik kon de vaatjes terughalen bij Robbert . Krekt een gevuld met 20 liter verse pruimenbrandewijn duimen gekruist dat het erin blijft zitten . ook het kleine 10 liter vaatje aan...

Maar ik vind jouw antwoord ook wel nuttig 😀

Na een jaartje klooien met me gekregen potstill nu eindelijk wat ik wil ketel(80 liter)was eigenlijk bedoeld voor alchohol te stoken later 30 liter ketel gekocht,maar een 30 jarige oude half afgemaa...

@alchemist Dit is echt een heel handige presentatie! Met plezier gelezen!

@alchemist haha! Voor de Lezer misschien goed te weten dat we al contact hebben gehad en dat een handdoek/badlaken over de flesjes een goed idee is. Scheelde mij bij één van de eerste keren veel poets...

@robbert Ik heb dit vat enkel goed met water gespoeld, gevuld en dit zo'n 11 dagen laten staan (geen lekkage meer). Goede tip weer, het verwarmen. Geen idee hoe ze vaatjes voorbereiden op de Balkan ov...

Vandaag Deel 3 2kg pale ale mout, 1kg tarwe mout Ruby, 0.5kg roadster barley, 0.5kg special B, 0.5kg Melanoide mout, (4.5 KG) Safale US 05 50 gr Fluggle, 50 gr Opal (eind 2019) na spoelen in spider 16...

Hallo allemaal, Inmiddels al een geruime tijd aan het inlezen en filmpjes aan het kijken en sta op het punt om te beginnen met deze nieuwe hobby. De eerste spullen zijn besteld en binnenkort komt er o...

Goedenavond, fermenterende vrinden (klinkt wat bedorven🤔) Laatst eens een poging gewaagd om een biertje te brouwen. Dit is normaliter niet mijn tak, over het algemeen stook ik, zomers wat cid...

@alchemist Er wordt wel gist gebruikt wat in de gistemmer achter blijft, maar daar zit ook een hoop verontreinigingen in. Dat kan je wel gebruiken maar dan moet je de gist wel eerst "wassen". Ik gebru...