Alchemist

Na een half jaar in deze hobby het een en ander te proberen qua fruit en neutraal vergisting en stook, vond ik het tijd worden voor iets wat ik al langer wilde doen, mijn eerste poging tot rum. Het le...

@alchemist Je hebt dus de nostalgische route genomen. De andere routes zijn meestal ,op gemeenteniveau, een stuk beter. Maar de rinkelende bierflesjes hebben ook hun charme. Kan je tegen de medereizig...

Ik kom net thuis van een rondje met de hond lopen, waarna mijn vrouw mij er even op wijst dat er plopper de plopper de plop te horen was. Nee, geen kabouters, het vat begint tot leven te komen. Dank a...

2 maanden geleden mijn beginners opmerking gemaakt, momenteel diversen stook probeersels verder en zie daar heerlijke liters rum nochtans op vat om verder te rijpen, diversen liters suiker stooksels e...

Afgelopen zomer ook nog een opener gemaakt om te gebruiken bij dégorgement. (“Dégorgement” bestaat uit het verwijderen van het bezinksel dat tijdens de remuage in de hals van de fles is gezakt.) IMG...

De concentraten zijn binnen!

@alchemist ja, ik bevochtig het mout eerst met een plantespuit. En zoals in het artikel geschreven de kafjes blijven meer heel en het stoft minder.

welkom sjuul join the family , even hier en je zult nooit meer dorst hebben ps. ik krijg wel de indruk dat de meeste drankorgels uit limbabwe en het noorden komen 🙂 hou robbert en alchemist maar in de...

@alchemist Ook dat is helaas een bekend probleem bij de automatische ketels. Klam schroten zal dit niet oplossen. Dat is dus vooral bedoeld om een zo goed mogelijk filterbed te krijgen en niet om de o...

Om t schroten met een handmatige moutmolen te vereenvoudigen heb ik in een plank een gat gezaagd. Vervolgens de moutmolen met de schroefbevestiging op de plank. Vervolgens onderzijde van een plastic z...

Nog wat impressiefoto's

Afgelopen zomer een mooie fruitpers gemaakt, inclusief sap opvang tafel. Gemaakt van wat restanten kokerprofiel en een eiken salontafel. 20210809_162727.jpg

@alchemist ik ben dus niet zo voorspelbaar he Alchemist ?? maar inderdaad Wanneer je begint met destilleren is het mouten en maischen een onderdeel van beginners vaardigheden. Daaruit is maken van...

@alchemist molenwinkel heb ik tarwe (hele korrel, ongemout) gevonden, iig 5 en 25kg pakken, wellicht hebben ze ook 1 kg zakken 👍

De Winexpert pakketten kwamen maandag binnen bij de Stookwinkel. Jan heeft er maandag direct twee op de bus gedaan, en gisteren kwamen ze al hier in Tsjechië aan. Daar het mij leuk leek de flessen voo...