Alchemist

Hallo allemaal, Na 1,5 jaar bezig te zijn geweest met de air still heb ik sinds kort de 10L Alquitera aangeschaft. Met de air still maakte ik voornamelijk neutrale alcohol voor likeuren. Maar dat bego...

Ik ben sinds meer als 25 jaar bezig met destilleren van substanties.. Voornamelijk voor dingen als olie van kamille meer dan voor alcohol, maar ik ben beter geworden in het destilleren van wijn de laa...

Zelf werk ik reeds anderhalf jaar met de T500, zowel met kolom als met helm (evt met botanical basket) en koeler tot grote tevredenheid. Met de kolom destilleer ik de suikerwash of de Fast Fermenting ...

@jeffrey, als je een vloeistof vermeng met een gas zal de vloeistof lichter/dunner worden. Daardoor zal de dobber naar beneden zakken je meet geen 100% vloeistof maar een mengsel vloeistof/gas. Alche...

De eerste stook is een feit! Ongeveer 10 liter in de ketel en na 3 uur ongeveer 3 liter destillaat van 50% ABV. N.a.v. eerdere tips waterbak vergroot en vooral op uitstroomflow en temperatuur gelet. ...

Vandaag is het avontuur weer een stap verder gegaan. 😎 Twee 5l flessen met elk 3.5 liter wort, en Twee 10L Dame Jeanne's (DJ's) met elk 7.5 liter. Veel kopruimte ,omdat wilde gisten graag wa...

@alchemist. Erik ik heb ook wel eens een drankje gemaakt gewoon voor de leuk 😆 1 blikje Red bull. 2 flesjes Lipovitan-D en een snufje zout. Dit heb ik aangelengd met alcohol(80%) tot dat ik o...

Welkom op het forum jerry-can. Je hebt al genoeg info zie ik van een paar kanjers dus daar voeg ik niets meer aan toe. Ik leer nog dagelijks van deze stokers.

Na een half jaar in deze hobby het een en ander te proberen qua fruit en neutraal vergisting en stook, vond ik het tijd worden voor iets wat ik al langer wilde doen, mijn eerste poging tot rum. Het le...

@alchemist Je hebt dus de nostalgische route genomen. De andere routes zijn meestal ,op gemeenteniveau, een stuk beter. Maar de rinkelende bierflesjes hebben ook hun charme. Kan je tegen de medereizig...

Ik kom net thuis van een rondje met de hond lopen, waarna mijn vrouw mij er even op wijst dat er plopper de plopper de plop te horen was. Nee, geen kabouters, het vat begint tot leven te komen. Dank a...

2 maanden geleden mijn beginners opmerking gemaakt, momenteel diversen stook probeersels verder en zie daar heerlijke liters rum nochtans op vat om verder te rijpen, diversen liters suiker stooksels e...

Afgelopen zomer ook nog een opener gemaakt om te gebruiken bij dégorgement. (“Dégorgement” bestaat uit het verwijderen van het bezinksel dat tijdens de remuage in de hals van de fles is gezakt.) IMG...

De concentraten zijn binnen!

@alchemist ja, ik bevochtig het mout eerst met een plantespuit. En zoals in het artikel geschreven de kafjes blijven meer heel en het stoft minder.