aukedebier

Hij is aardig droog.. Maar over een week of wat, weet ik meer. Cheers Nimrax!

Vandaag gebotteld:

Na het macereren, maak ik siroop van suiker, water en citroensap om er Limoncello van te maken

Sam: dat heb ik nog niet geprobeerd. Ik gebruik wel het sap van de geschilde citroenen, bij het maken van de siroop.

Welkom Kees22, Grappige koelspiraal. Zelf nog nooit gezien. Hoeveel procent haal je ermee?

Ik ben alleen benieuwd of de vergisting ook helemaal voltooid. Mocht het al snel gedaan zijn, en het sap is nog zoet kan altijd nog de gist toevoegen.. Hij wordt wel echt biologisch zo..

Ik heb weer 45kg appels laten persen, en een liter of 25 sap verkregen. Een deel drinken we zo. De rest gaat het gistvat in. Nu merkte ik gisteren dat het spontaan is gaan gisten. Ik heb de gist namel...

Hi Chris V: Ik heb het koelspiraal idd met ongeveerd 60% ingekort. Was echt veel te lang. Loopt nu aardig. Ik heb een beetje koper buis (van het koelspiraal) over. Ik wil er ringetjes van zagen en in ...

Mooi, bedankt!

Dutchcourage: en dat vind ik in de bouwmarkt? Bedankt voor de tip!

Hi Mauser! Alweer een tijdje geleden. Denk jij dat het zin heeft om in de stijgpijp roestvrijstalen vulling te doen van een grof schuurspons?

Waarom mag je juist nu niet vallen ChrisV? Of was het omdat je die fles whisky in je handen had?

Ik kreeg een fles gin van een werkrelatie. Bobby's gin. Erg zacht, en goed. Proost!

Je kunt het gebruiken om uit je destillaat wat ongewenste smaakjes te filteren. Je moet het dan voor het filteren terug verdunnen (ongeveer 40%). Als je een goede fijnstook doet, van een goede stookwi...

Ik heb mijn roggemout-stookwijn gestookt. Ik nip er nu aan.. Een beetje whisky smaak, maar lijkt meer op whisky met vodka. Misschien wat eikenhoutsnippers erbij..