Sebas(bassien)

@rinus55 als je gist opkweekt moet het veel zuurstof hebben en dus ook de eerst dagen op geroerd om knop te vormen en delen heeft gist zuurstof nodig. als je een paar dagen de gist kweek te weinig zuurstof geeft…   Meer lezen»

@slokop allereerst even verwarmen tot ongeveer 80 graden en paar minuutjes daarop blijven.  Daarna afkoelen en voldoende gist en gistvoeding toevoegen.

@slokop als de geur goed is . Een beetje kruizing tussen goor bier en appelcider en niet azijn achtig kun je het stoken en verlies voor lief nemen.  Zorg wel dat je een ketel ( ketels richting ) gebruikt die…   Meer lezen»

@slokop 2 zakjes van 9 gram ?   Wanneer gist te weinig voeding heeft sterf het sneller af  . Dus als je laag pitcht en er kan maar weinig deling van gist plaats vinden zal het gist op zijn voor de…   Meer lezen»

@kevin ook het eersten heeft tijd nodig inderdaad en is ook belangrijk een constante temperatuur daarbij te houden. Inderdaad je kunt andere granen ook mouten . Alleen zul je daarbij ook rekening moeten houden met diastatisch vermogen wanneer je het…   Meer lezen»

@kevin hoe is het zelf mouten tot nu toe bij jou verlopen? 
 

@lemmy whiskey , rum, cognac zijn dingen die op koper horen gestookt . Voor veel andere dranken kun je prima met glas werken.  Nadeel van glas is kwetsbaarheid en beperkte grote.  Maar als je kleinere hoeveelheden stookt en zeker ook…   Meer lezen»

Flinke klus en wel netjes gedaan.  De gist kast goed bedacht en uitgevoerd. Alleen betreft de ketel zal de hoed geen goede flow geven.  De verhouding breedte hoogte klopt niet.  En Parrot is leuke gadget maar in finalel overhaal niet…   Meer lezen»

@lemmy ik heb nog een spijker kolom ik gebruik die op kleinere kolf om testjes te doen als ik een beslag heb waarvan ik wil vooraf destilleren percentage van wil bepalen om te zien hoever de vergisting is en of…   Meer lezen»

@psycat calcium en magnesium zouten zitten in het kraanwater!.

@rinus55 dit is gewoon standaard laboratorium glas.  Ik denk dat het ook gewoon overal nog is te krijgen.  Ja je kunt zien wat er gebeurt. Zelfde gebeurt ook een een koperen of rvs ketel .  Alleen de warmte verdeling en…   Meer lezen»

En wat je ermee kunt doen.

@dutchie 30 % en snel na spoelen.
Kalk en magnesium zouten.

@dutchie spoelen met zoutzuur  . Daarna helder water .

@kena1979 in het begin voeg je het toe vooraf verwarmen . Je gebruikt maar zeer weinig in verhouding dus zal geen probleem zijn .

@rumo je kunt ook een Liebig koeler maken van 22 buis en daar een buis van 12 of 15 doorheen steken. Werkt ook gewoon .

Live foto voor Rumo  !  Ik denk dat het komt door het licht en weerschijn is rumo . De brander is groen . En er zit koperdraad in de kolf. (Ik kan niet rechtstreeks een filmpje hier uploaden anders kon…   Meer lezen»

@rumo waar zie je een groen goedje ?? waarom zou ik vals spelen? 
Met glas en goed regelbare brander kan iedereen dit . 
 

Percentage Uitstroom continu;
 IMG_20231031_124204789.jpg

Koper draad bundeltjes in fles i.p.v. kooksteentjes . Geven rustiger en continuïteit aan uitstroom. 
 IMG_20231031_123101218.jpg