Stookforum
  • HOME
  • STOOKWINKEL

Moosdeboef

Minder tonen Meer tonen
Profielfoto van Moosdeboef

@bouvier

@alchemist laat het niet te hoog gespannen zijn 😉 ik heb een grote pruimenboom met kleine zoete pruimpjes, zgn kwetchen in het Duits. Komt elk jaar ongeveer 80 kg van in de klikt bij het GFT . Ik wil daar graag een slivovitsj van gaan stoken. En ik zou me willen toe gaan leggen op andere fruitgestookte versnaperingen. En whisky. Bekijken
  • Activiteit
  • Profiel
  • Vrienden 1
  • Groepen 0
  • Forums
  • Persoonlijk
  • Vermeldingen
  • Favorieten
  • Vrienden
  • Groepen
  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 4 jaren, 9 maanden geleden

    @harry-n  Hoe heb je de voorgangers gemaakt? Misschien handig voor de limoncello makers onder ons.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Limoncello recept met 65% alcohol" – 4 jaren, 9 maanden geleden

    Misschien in t geval van maceraten zoals limoncello kun je nog een citroen gewicht / liter eindproduct toevoegen, in het kader van voorspelbare eindresultaten 😉 

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Limoncello recept met 65% alcohol" – 4 jaren, 9 maanden geleden

    @odevie  Ziet er niet gek uit, naamgeving kan iets makkelijker en eventueel de cellen waarin de formules staan vergrendelen zodat je ze niet per ongeluk leeggooid of veranderd.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Limoncello recept met 65% alcohol" – 4 jaren, 9 maanden geleden

    @concha  Het is misschien wat handiger om wat moeite te steken in een Excel bestand, dan kun je alles invullen en wordt t automatisch uitgerekend.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Ss Brewtech Grain Mill & Brew Cube te koop aangeboden" – 4 jaren, 9 maanden geleden

    Succes met de verkoop Erik, het is een geweldig mooi apparaat.
     
    Wat je wel nog bent vergeten te vermelden is dat deze nog werknemer van de maand is geweest bij Bio-brouwmaat 😉 

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 4 jaren, 9 maanden geleden

    Welkom Marcel, we hebben het allemaal moeten leren dus vragen laat maar komen.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist liked forum post "Mijn nieuwe speeltje" – 4 jaren, 9 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Terug van weggeweest" – 4 jaren, 10 maanden geleden

    Welkom, altijd goed meer Limburgers te zien 😉 
     
    Buiten de suikervergistingen ook nog andere dingen op het programma / wensenlijst?
     
     

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Nieuweling" – 4 jaren, 10 maanden geleden

    @riktictac  welkom Rik, genoeg basismateriaal dus. Rustig aan en inlezen gaat wonderen doen voor een vliegende start.
     
    P.h., S.G. waarde en geschikte soorten gist voor de vergisting, hoe te meten etc. Is een goed startpunt.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist liked forum post "Fruitpersen en fruitmolens zijn onderweg!" – 4 jaren, 10 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist liked forum post "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 10 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "aanlengen met (gedestilleerd?) water" – 4 jaren, 10 maanden geleden

    @stookje Kijk maar eens naar het gehalte aan mineralen per soort mineraalwater, Spa Blauw specifiek komt laag uit.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "aanlengen met (gedestilleerd?) water" – 4 jaren, 10 maanden geleden

    @stookje Spa Blauw.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Maisvlokken – wel of geen amalyse" – 4 jaren, 10 maanden geleden

    @willempy maïs in welke vorm dan ook, bevat géén amylase. Wil je gaan maischen, moet er diastatisch mout bij.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Kruiden mixen na het macereren." – 4 jaren, 10 maanden geleden

    @stephan Weet ik, maar soms toch fijn om te horen 😊

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Kruiden mixen na het macereren." – 4 jaren, 10 maanden geleden

    @stephan
     
    Topic uit 2019
     
    Misschien heb je hier wat aan.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist liked forum post "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 10 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 10 maanden geleden

    Gisteravond de tweede overhaal gedaan van Peat & Weed Deux, niet geroken en nog niet geproefd, wel is het duidelijk dat de andere manier van het hout te behandelen wel de vruchten afwerpt in ieder geval qua kleur.  koper.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist liked forum post "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 4 jaren, 10 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "In een keer een vaatje whisky vol stoken – ketel advies" – 4 jaren, 10 maanden geleden

    @hoentie Het is meer dan een enkele vraag he 😉.   Eerste opmerking waar ik op wil aanhaken is je percentage alcohol, 75 a 80% is hoog voor het rijpen.   Overzicht destilleerderijen met ook de storage strength van sommigen…   Read more»

  • Meer laden
Profielfoto sexysnowman

Registreer nu!

Wie is online?

 Op dit moment zijn er geen leden online

Nieuwste topics

  • Ok, even voorstellen en wat ik probeer te bereiden.

    Door Botanicalnz 9 uur geleden

  • Weer eens aan de gang na bijna een jaar .

    Door Robbert 2 dagen geleden

  • Gratis Prestige Essence proeven! Probeer eens iets nieuws

    Door Stookforum 3 dagen geleden

  • T500 create + gezocht

    Door ErikJan 7 dagen geleden

  • Hout voor rijping

    Door whoopa7 1 week geleden

©2026 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Lost your password?

Je gegevens vergeten?

Ik herinner mijn gegevens