@cosmoscar
-
@ndré antwoordde op het onderwerp "Hoe gaat het bij jullie het vergistingsvat in?" – 4 maanden, 3 weken geleden
@cosmoscar meestal gaat de mout in de zeef en dan afspoelen met water van 80graden
daarna in het vergistings vat
Groet @ndré🥃😎 -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hoe gaat het bij jullie het vergistingsvat in?" – 4 maanden, 3 weken geleden
@cosmoscar Hoe het in het vat gaat hangt af van wat voor type drank je maakt en welk smaak profiel je wil . De ene keer uitgespoeld . Andere keer alleen gefilterd. Andere keer gezeefd of alles zo uit maisch… Lees verder»
-
PaulG antwoordde op het onderwerp "Hoe gaat het bij jullie het vergistingsvat in?" – 4 maanden, 3 weken geleden
@cosmoscar Lekker weer hê, hier vandaag aan de CDS. Groeten uit La Linea. Paul.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "PH waaarde verbeteren" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@cosmoscar voor whiskey moet het ph bij maischen 5,4 tot 5,6 wezen . Aan eind van maïschen is rond 5,2 een goed begin voor vergisting. Wanneer je kleine stapjes in ph waarde wil maken gebruik je calcium carbonaat voor verhogen… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mout gaat drijven" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@cosmoscar graan en mout met veel kaf en blies krijg je een drijvende koek. Kaf is als hout resten .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mout gaat drijven" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@cosmoscar Mout in blender ? Ik blender maak je het snel te fijn wat o.a. met spoelen en uitzeven problemen geeft .. Heet water ? Wat was de temperatuur . En hoeland heb je het op temperatuur gehouden .. te… Read more»
