@gerardo
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Sleebessen nu al rijp?" – 8 maanden, 3 weken geleden
@wvwburn
Vandaag 500gr sleedoorn in wekpot gedaan met 50 gr zeezout en water.
Ben benieuwd hoe deze “olijven” gaan smaken met Kerstmis.
Bedankt voor recept.
-
Gerardo posted a new topic "S.g van vers druivendap" – 9 maanden, 2 weken geleden
Hoi
Heb vandaag druivensap gemaakt van verse druiven.
Het s.g is 1045
Ik wil er stookwojn van maken om euro de vie ye makenMoet ik nog suikersiroop toevoegen of is 1045 een goede waarde?
Vast bedankt voor antwoord. -
Gerardo posted a new topic "Sleebessen nu al rijp?" – 9 maanden, 3 weken geleden
Heb wat struiken met sleebessen gevonden Waren al blauw zwart met lichte waas Sommige zelfs zwart. Ook zijn de bessen niet hard maar voelen zacht aan. Kan het zijn dat de bessen door het goede weer al rijp zijn? Heb… Meer lezen»
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Sleedoorn likeur ." – 9 maanden, 3 weken geleden
@robbert
Zijn dit rauwe amandelen die je erbij doet od geroosterde?
Vast bedankt voor antwoord -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol met sinaasappelschil" – 2 jaren, 2 maanden geleden
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol met sinaasappelschil" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@psycat
Bedoel je gedroogde sinasappelschillen
Bij alcohol 40% en dan stoken?
Of gedroogde sinaasappelschil bij suiker stookwijn? Hoe droog je sinaasappelschil in oven of in de zon?
Vast bedankt voor antwoord
-
Gerardo posted a new topic "Alcohol met sinaasappelschil" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Vraagje
Heb biologische sinaasappelschillen op alcohol 80% staan. Bedoeling was om er orangechello van te maken.
Ik vroeg me af als ik de alcohol met sinaasappelsmaak verdun tot 40% en een keer overhaal.
Komt er dan sinaasappel smaak mee in de borrel ?
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Gisting duurd erg lang" – 2 jaren, 2 maanden geleden
- @robbert
- Als ik terug kijk bedenk ik nu dat gistemmer al vrij snel overstroomde
- Is het mogelijk dat er veel gist verloren is gegaan?
- Kan ik opnieuw gist toevoegen?
- Of beter weggooien en opnieuw?
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Gisting duurd erg lang" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert
Bedankt
Opnieuw beginnen dan maar -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Gisting duurd erg lang" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert
Volgens mij 1030 -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Gisting duurd erg lang" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert
Heb de suiker met water en schepje citroenzuur 10 minuten zachtjes laten koken.
Temperatuur ruimte ligt ongeveer 20 21 graden -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Gisting duurd erg lang" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert
Ik heb meter maar ik lees af waarde 30 en 78 zitten meerdere schaal erdelingen op.
Ik zou foto kunnen plaatsen maar weet niet hoe dit moet -
Gerardo posted a new topic "Gisting duurd erg lang" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Vraagje
Heb een suikerwash staan die nu al 30 dagen nog steeds aan het vergisten is.
Vlammetje van aansteker gaat nog steeds uit boven wash.
Kan het kwaad dat het zolang duurd.? -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 jaren, 3 maanden geleden
@robbert oke
Ik heb het gegeten.smaakt niet vies
Maar verheug me toch meer op de smaak van de drank
Maar moet nog even geduld hebben.
Bedankt voor reactie -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 jaren, 3 maanden geleden
@robbert Heb ongeveer 20 liter wort gemaakt Staat nu af te koelen,heb jodiumtest gedaan en is oke Misschien gekke vraag maar kan je met afval van tarwe en gerstmout nog iets doen? Is het gezond om te eten of mestmiddel… Meer lezen»
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 jaren, 3 maanden geleden
Oh niet goed gelezen
Antwoord was duidelijk
Sorry
Bedankt nogmaals -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 jaren, 3 maanden geleden
@robbert bedankt
Kan ik gerst mout en tarwemout bij elkaar doen ?
Eerst alles door schrootmolen toch?
Bedankt -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 jaren, 3 maanden geleden
Wil toch proberen met mout drankje te maken. Ik heb gekocht 5kg gerstemout 5kg tarwemout jofiumtest wiskeygist vergistingvat 25 liter Schrootmolen heb ik. Temp meter Pan van 9 liter heb ik. En potstill van 12 lier ongeveer Zou er iemand… Meer lezen»
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 jaren, 3 maanden geleden
@alchemist
Wil beginnen met moutextract nu
Benieuwd naar resultaat
Zit gebruikers handleiding bij heb ik begrepen Als dit lukt ga ik weer stapje verder met mout.
Zal ik jullie expertise weer bij nodig hebben
Bedankt vast -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 jaren, 3 maanden geleden
@robbert Dus ben ik eigenlijk beter om te beginnen met kant en klare mout. Is stuk goedkoper dan extract.
Kan ik met kant en klare mout jou werkwijze volgen? - Meer laden
