@johndoe
Forum antwoorden aangemaakt
|
RE: Mijn eerste keer stoken Tuurlijk kan dat nog. Beter vooraf maar om blauw distillaat te voorkomen mag dat zeker nadien. |
In forum Stookforum |
9 jaar geleden |
|
RE: Mijn eerste keer stoken Ik zou de ketel zeker schoonmaken hoor. Maar ja voeg wat extra (citroen)zuur toe, heb je een pH meter? Indien zo, mik je pH van de wash richting 5, geen exact nummer, 4,5 is ook goed |
In forum Stookforum |
9 jaar geleden |
|
RE: Iets met Krieken aan te vangen +-11% in de stookwijn = 10Liter a 12Liter |
In forum Stookforum |
9 jaar geleden |
|
RE: Mijn eerste keer stoken Gezien je een refractometer gebruikt en je % niet weet kan je niet zeggen of het goed was. Koop een betere alcoholmeter 😉 Alkalische wash + overmaat stikstof = ammoniak + koper = blauw Zoals Chris z... |
In forum Stookforum |
9 jaar geleden |
|
RE: Iets met Krieken aan te vangen Receptje kirschwasser opzoeken |
In forum Stookforum |
9 jaar geleden |
|
RE: Dunder of overblijfsel van de rietsuiker melasse stroop.. Op de BBQ, ziet er goeie marinade uit 😉 Liever niet, maar ik veroordeel je niet hoor als je het wel wilt doen 😛 |
In forum Recepten |
9 jaar geleden |
|
RE: Dunder of overblijfsel van de rietsuiker melasse stroop.. Dunder is backset (hetgeen in je ketel overblijft na de een striprun) Dat word direct bij de volgende batch gebruikt, dit bevat dode gistcellen, lager pH alles waar de volgende vergisting van houd. B... |
In forum Recepten |
9 jaar geleden |
|
RE: Dunder of overblijfsel van de rietsuiker melasse stroop.. Blijkbaar ook bij fermentatie word muck toegevoegd, zie hieronder |
In forum Recepten |
9 jaar geleden |
|
RE: Dunder of overblijfsel van de rietsuiker melasse stroop.. Although it may take several read-throughs, the information it reveals is quite fascinating. While we typically think of rum as made entirely from fermented molasses and yeast, here we learn that Jama... |
In forum Recepten |
9 jaar geleden |
|
RE: Dunder of overblijfsel van de rietsuiker melasse stroop.. we gaan het proberen, ik lees toch goed je zij vergisten, dat is allemaal vers, dunder is wel verhit en er is al redelijk wat uit gestookt, 'k zal het laten weten als het zover is of er leven in komt.... |
In forum Recepten |
9 jaar geleden |
|
RE: Dunder of overblijfsel van de rietsuiker melasse stroop.. Welke merken, de onderkant of de bovenkant van de markt? Het lijkt me gewoon ranzigheid die wordt goedgepraat. Ik geloof er geen barst van dat dit bewust wordt gedaan. Ben je wel eens in de tropen ge... |
In forum Recepten |
9 jaar geleden |
|
RE: Dunder of overblijfsel van de rietsuiker melasse stroop.. Dat mag in muck maar niet in dunder. Het is geen marketing, het word echt zo gedaan Artikel onder mss eens lezen 😉 |
In forum Recepten |
9 jaar geleden |
|
RE: wie heeft ervaring met spullen Destylandia ? Gist werkt nog na BBE, gewoon verminderde werking (trager dus) |
In forum Mijn installatie |
9 jaar geleden |
|
RE: Dunder of overblijfsel van de rietsuiker melasse stroop.. Oke mooi artikel gevonden, in het Engels maar dat legt heel goed uit wat dunder echt is en wat de mythes zijn rond dunder Kort, dunder is de sourmash techniek en vlees moet ver weg blijven van dun... |
In forum Recepten |
9 jaar geleden |
|
RE: Gaan we een sterkedrank-cooperatie oprichten? Als jij zoiets leest denk je lekker? Voor mij is zo een etiket voor jankerds, die denken mannelijker te zijn omdat er 'vul-nonsens-hier-in' op staat |
In forum Stookforum |
9 jaar geleden |