Kees22

@kees22 zou het raadzaam zijn om in een kolom van 42 mm en hoog 46 cm wat spons in te drukken of is het gewoon uitproberen.

@kees22 hoor ook wel eens je kolom vullen met pannenspons wat is hiervan het nut

@kees22 hartelijk dank

@kees22 ja,nu begrijp ik wat je bedoelde  🙂 dacht al wat gaat hij met een bodem van een pan of rvs ketel beginnen. Alleen ga ik die rvs niet als voet gebruiken maar hang ik de boiler op boven het…   Meer lezen»

@kees22  kan je dit even laten zien (foto) 
 

@kees22 nou nou nou . Vrezelijk zwaar. Ach en wee .  😀 🤣 .  Ik had eigenlijk niets gepland op stook gebied .  Maar het is ook zonde om al dat graan en mout van collega stoker oud laten worden…   Meer lezen»

@kees22 bedankt voor uw antwoord

@robbert @kees22 bedankt voor jullie hulp. Ik ben voorzien 😁 mede dankzij je filmpjes @robbert een keuze kunnen maken. 
 
Kan niet wachten om te beginnen 😂😁

@kees22
Dank je wel. Een aantal nog niet tegen gekomen van wat jij stuurt. Is de vorm nog van belang of is dat alleen sier? 

@kees22 beste u ziet toch wat er staat!  Het is toch wel begrijpelijk dat likeur een alcoholische drank is waar een smaakje aan zit.  Smaak infusie heet dat. Infusie mag door destillatie, maceratie,  met hoge druk keteltje of dan druppelen…   Meer lezen»

@kees22  zo is het omschreven.  liqueur is a sugar-sweetened alcoholic beverage, typically flavored by fruits, herbs, spices, and/or nuts. (Liqueurs are distinguished from eaux-de-vie, fruit brandy, and flavored liquors, none of which contain added-sugar). Een eau de vie heeft geen…   Meer lezen»

@kees22 sulfree is al heel lang in gebruik bij wijnmakers. En daarvoor ook tekoop.Het werkt sulfiet tegen maar ook cyanide. U kunt ook zelf maken met waterstofperoxide.  Natuurlijk zeg ik niet te veel pitten te gebruiken maar ik zei ook…   Meer lezen»

@kees22  er zijn nog steeds mensen die bang zijn voor het blauwzuur en dat Ethylcarbamaat  . Dat is alkohol wat bind met blauwzuur. In pitten zit amygdalin dat maakt dat. Je mag volgens EFSA in een fles zelfs maximaal 35…   Meer lezen»

@kees22  bij mijn Amerikaanse  ketel zit een thumper. Ook  datzelfde als u verteld heb ik geprobeerd maar geeft geen verbetering als op de oude weg met een potstill.  Ik laat de thumper weg voor slivovitz. Met zo een franse charantaise…   Meer lezen»

@kees22
ik ben momenteel beide aan het maken. Ik laat nog weten hoe die verschillen.
Zie 2 flessen rechts. De linker is een sloe likeur.
 20230719_143023.jpg

@kees22 ook bedankt voor de reactie,  on tot een 2e volle ketel te komen kun je dus ruwstook doorschuiven, dat is goed om te weten 👍

@kees22 bubble caps achtige, zoals deze.

@kees22  Elk heeft zo zijn sterke en of minder sterke kanten, niks mis mee, we zijn mensen en willen ook nog een beetje van het leven genieten lijkt mij, ikzelf ben gestopt  met roken lang geleden en ben eigenlijk niet…   Meer lezen»

@kees22 ook daarin zijn van streek tot streek verschillende uitvoeringen.  Met schalen en bollen erop maar ook een oudere uitvoering die werken als alquitara.  (Dat is immers een eeuwenoude kopie van Oosterse keramiek potten .) Er zij ook mer een …   Meer lezen»

@kees22 stookpotten van keramiek worden over de hele wereld nog gebruikt.  In elke chinese wijk is vast en zeker iemand die nog traditioneel met zo een ding stookt . Ik kom ze wel tegen. In congo daar maken mensen potjes…   Meer lezen»