Stookforum | Knoest | Activiteit

Knoest antwoordde op het onderwerp "Eerste run met VM colom" -

Fri, 20 Mar 2026 08:50:12 +0100

@zout Ah, ik wil juist graag wat van de smaak overhouden. Pot still is voor mij dan toch de manier. dankjewel

Knoest antwoordde op het onderwerp "Eerste run met VM colom" -

Thu, 19 Mar 2026 22:05:34 +0100

Is dat net zo goed als dubbel distileren?

Knoest antwoordde op het onderwerp "Weinig alcohol uit 40 ltr. mout beslag." -

Thu, 19 Mar 2026 22:03:03 +0100

@twisted Ik stook al jaren met onthard water; gist heeft geen kalk nodig en over de smaak kan ik niet twisten maar krijg wel vaak te horen dat mijn borrels zacht zijn. Ik dist wel dubbel.

Knoest antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" -

Thu, 19 Mar 2026 21:57:23 +0100

@robbert Helemaal mee eens; meten is weten. Praat eens met mensen bij Unibrew, werkt een dame met stokerij en anderen met veel ervaring! Ben geen fan van bonen; zetmeel dat omgezet moet worden vind ik prettiger uit mais, gerst etc…. Lees verder»

Knoest antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" -

Thu, 12 Mar 2026 19:22:15 +0100

@axelf LOL

Knoest antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" -

Thu, 12 Mar 2026 17:28:38 +0100

@robbert het zal wel, kook lekker soep. Proost!

Knoest antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" -

Thu, 12 Mar 2026 15:33:25 +0100

@robbert Waarom er meer aan toevoegen? Je maakt wijn, geen soep. En moonshiners zijn gewoon stokers in usa. Fermenteerbare suikers zijn genoeg, het voedingszout kan de fermentatie helpen.
Maarruh, kookze!

Knoest antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" -

Thu, 12 Mar 2026 02:14:45 +0100

@robbert Bonen? Gadver

Knoest antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" -

Wed, 11 Mar 2026 01:20:21 +0100

Sorry, BINNEN 10 dagen, meestal 7/8 dagen.

Knoest antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" -

Wed, 11 Mar 2026 01:19:13 +0100

@gvanengeland Geef 30 eu uit voor wat ik eerder beschreef en kijk de vids; meten is weten! 1% kun je in principe distileren, na meer dan 10 dagn is het waarschijnlijk tijd. 1 % van 10 L = 100mL. niet… Lees verder»

Knoest antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" -

Tue, 10 Mar 2026 23:09:24 +0100

@gvanengeland Bestel AUB een Ph meetpen, zo’n gele met zakjes calibratie poeder; erg goedkoop en met gedistileerd water zo gebeurd. Een SG meter, glazen buisje kost ook minder dan de ingrediënten van 1 stook. Meten is weten! Voeding zout kost… Lees verder»

Knoest antwoordde op het onderwerp "Wat is dit voor kolom" -

Tue, 10 Mar 2026 01:11:31 +0100

@keteltje Top voor museum, blijf bij RVS, koper reflux.

Knoest antwoordde op het onderwerp "Hallo allen" -

Tue, 10 Mar 2026 01:09:19 +0100

Hou het makkelijk; bieten zijn een noodzaak in slechte tijden, begin makkelijk!

Knoest antwoordde op het onderwerp "Vraag over stripping run" -

Thu, 05 Mar 2026 23:40:16 +0100

De 2e keer komen er minder smerige bijprodukten, dat is alles.

Knoest antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" -

Thu, 05 Mar 2026 22:13:53 +0100

Wat was je Ph en SG? Heb je voedingszout toegevoegd? Hoe hou je de temperatuur op peil? Ik help je graag!

Knoest antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" -

Thu, 05 Mar 2026 22:08:18 +0100

Niets mis met een goede cheat, vind ik. Down proofen tot 40%, in potten met bbq rookschilfers een paar dagen laten staan tot enkele weken en goed filteren met minimaal 3 lagen papier; prima spul na een paar weken wanneer… Lees verder»

Knoest antwoordde op het onderwerp "Hallo allen" -

Thu, 05 Mar 2026 22:04:14 +0100

Top, wat voor mash? Mais, suiker, fruit?

Knoest antwoordde op het onderwerp "Melasse te koop" -

Fri, 30 Sep 2022 21:08:28 +0200

Ik kan niet antwoorden, lijkt het… minimaal 5 posts oid??

Knoest posted a new topic "Melasse te koop" -

Fri, 30 Sep 2022 19:13:27 +0200

Ik heb melasse voor vriendenprijsje te koop, zelf kan meenemen.
Is van de voederboer dus gist is er gek op 😉

Knoest antwoordde op het onderwerp "rum" -

Mon, 08 Aug 2022 22:59:33 +0200

Heb je een can; kom maar!

Knoest posted a new topic "rum" -

Mon, 08 Aug 2022 22:58:53 +0200

Hoi, wie wil er melasse??p;l

Knoest antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen, en gelijk vragen stellen natuurlijk :-)!" -

Tue, 04 May 2021 19:14:06 +0200

@wik
Is een waterontharder niet makkelijker?