Gvanengeland

@robbert bedankt Robbert! Als ik jouw sommetje loslaat (begin brix – eind brix x 0,13125) dan zou het alc percentage nu net boven de 1 zijn.
komende dagen hou ik het in de gaten.
groeten,
Gerrit

@lemmy ha Lemmy,
nu, na zes dagen meet ik 4,1 brix.
is dat goed, of mwoah, of slecht?
thanks,
Gerrit

@lemmy ja het bubbelbad is goed aan!
Ik heb nu na de adviezen van o.a. Robbert en jou wat geprakte bonen toegevoegd met de gist, en ik hoor echt een verschil met de eerste ronde!
 
afwachten maar!
groeten
gerrit

@lemmy vrolijk pasen,
vandaag 25 liter puur appel/perensap in de vergistingsemmer gedaan.
ik meet 12% brix, is dat OK?
gist toegevoegd, en wat geprakte bonen 
 
nu maar afwachten 

@lemmy Thanks!

@lemmy bedankt! de temp meter heb ik geijkt, gaf inderdaad een afwijking aan. Goede tip! Bij de volgende ronde eerst sg bepalen; Betekent dat na het vullen van t vergistingsvat gelijk meten? En wat doe ik als t te laag…   Lees verder»

En hoe moet ik de bonen toevoegen; koken en in de vergistingsemmer? Robbert schreef prakken.
en hoeveel bonen op 15 l
thanks!

@lemmy dank voor je hulp Lemmy! ( ace of spades?) Ik had 15 liter appel/perensap in het vergistingsvat gedaan met tien gram gist. dat bleek volgens t forum te weinig, dus na een week nog 5 gram toegevoegd. uiteindelijk 1,2…   Lees verder»

@robbert hallo Robbert, volgens mij krijg je veel berichten vanuit dit forum. Mocht je tijd hebben om nog op mijn bericht te reageren dan zou ik dat fijn vinden. Maar misschien ben je net als half nederland geveld door de…   Lees verder»

@robbert hallo Robbert, inmiddels heb ik een refractometer gekocht. dacht dat ik daarmee alcoholpercentage kon meten, maar dat is dus niet het geval. Er staat brix % op de schaal, maar weet nog niet wat dat betekent en hoe ik…   Lees verder»