@kusleon
-
Stookforum posted a new topic "Meer fruit concentraten bij Stookwinkel" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Naast het al bekende druivenconcentraat komen er nog een paar nieuwe concentraten aan. Dit zijn net als het druivenconcentraat pure biologische producten zonder ook maar een enkele toevoeging. Stookwinkel mag het niet als Biologisch zijnde verkopen omdat we… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Kaneel." – 4 jaren, 7 maanden geleden
@pulle stokjes liggen in iedere supermarkt, zou dat halen 😉
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "op zoek naar kookzak" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@rubberduck https://www.stookwinkel.nl/product/west-kin-look-kookzak-voor-de-grainfather/
Is voor de Grainfather, zelfde doorsnede. Als je hem iets verder over de rand ltrekt hangt hij niet op de bodem. Je klemt hem gewoon vast met de deksel of helm. Werkt perfect. -
Stookforum antwoordde op het onderwerp "RUM" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Welkom Rene!
Er is al heel veel te vinden over Rum op dit forum, dus dat gaat zeker lukken!
Heel veel Succes!! -
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@odevie momenteel niet. Grote hoeveelheden is zelden vraag naar.
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Jamaica rum essence." – 4 jaren, 8 maanden geleden
@pulle in een vaatje of op hoitsnippers als je een donkere rum wilt en de smaak van houtrijping waardeert. Je kunt hem ook blank houden en in een fles bewaren. Eventueel een prop watten ipv een dop zodat bepaalde vluchtige… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Turbo gist: blijft melkachtig wit" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@alambiek maakt voor distillatie inderdaad weinig uit. Maar na verloop van tijd wordt het gewoon kraakhelder. Dit kun je versnellen met klaringsmiddel. Dan is het in 24 uur zo helder als water.
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Jamaica rum essence." – 4 jaren, 8 maanden geleden
@pulle als het lekker is het helemaal goed toch! Maar als je deze toegingen gebruikt kan dat ook met neutrale alcohol. Dat is voordeliger te maken dan met melasse. Rum gestookt van melasse heeft wel altijd wat tijd nodig om… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Nieuw!" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@moonshine Er staan er 4 in bestelling voor bij de volgende levering. Maar door grote koper tekorten bij de leverancier kan dat nog best een poos duren. Is een 50 lliter whiskyketel niet veel praktischer en hanteerbaarder? Is op voorraad,… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Jamaica rum essence." – 4 jaren, 8 maanden geleden
@pulle de essence kun je gebruiken bij een neutrale alcohol. Bij je rumstook van melasse gebruik je geen essence.
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Ik begrijp dat je wel de ph meet maar niet het SG? Een week is vrij normaal dat het stopt met zichtbaar vergisten. Maar zonder dat je het start en eind sg weet, weet je eigenlijk nog niets. En het… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@haak lekker heb ik laatst ook gemaakt 🙂
20210903_172515.jpg -
Stookforum antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@rumo en dan wordt er onkent dat de slang in de alcohol heeft gehangen 😄
-
Stookforum liked forum post "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Stookforum liked forum post "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@rumo ik heb gezocht maar niet gevonden. Als ik hem tegenkom zal ik hem posten 🙂
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Laat nooit de slang waar de alcohol uitkomt in de vloeistof hangen. Dit staat in de handleiding. In het beste geval zuigt hij bij het afkoelen de alcohol terug. In het ergste geval implodeert je boiler. Dit laatste heb ik… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "andere (betere???) manier van de T500 gebruiken" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@mcjas ik had me voorgenomen het door te gaan lezen maar ben er nog niet aan toegekomen. Sorry 😉
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Temperatuurvoeler plaatsing i.v.m. lekken en temperatuur" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Dag Jos. Hij hoort er helemaal in. Dus gewoon zo ver mogelijk. Een klein randje teflontape/loodgieterstape er onheen en je zou geen lekkage meer moeten hebben.
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Alle backorders voor de fruitmolens en persen gaan 6 en 7 september de deur uit!" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Als er al ervaringen zijn met de molens en persen vind ik het leuk om te horen. Er zijn er aardig wat de deur uitgegaan maar ik hoor nog geen feedback. Iemand…..? Ben best wel benieuwd 🙂 Ik hoop dat… Read more»
- Meer laden
