@mccorner
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Hallo allemaal, Ik ben Dirk en ben nieuw hier. Ik wil graag veel leren over deze nieuwe hobby, vandaar." – 3 jaren, 10 maanden geleden
Welkom Dirkje!
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "G30 alternatieve thermometer voor de alembi/copper dome" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Niet zelf gedaan, maar met een Arduino Uno, een wifi-extensie en een waterdichte temperatuursensor voor de Arduino Uno (DS18B20?) moet dat te doen zijn. Het nut ervan is twijfelachtig, want ik vind het niet aan te raden om je ketel… Meer lezen»
-
McCorner vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 3 jaren, 11 maanden geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 4 jaren geleden
@betyar welkom! Mocht je zelf geen pruimen hebben, stookwinkel heeft uitstekende pruimen concentraat. Heeft mij een heerlijke slivovitsj/palinka opgeleverd.
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Rum stoken" – 4 jaren geleden
@drankdier Zelf gebruik ik een deel (een liter of vijf) van wat overblijft in de ketel bij de striprun om de melasse te verdunnen bij de volgende aanmaak van een stookwijn, dus voor het toevoegen van de gist.
-
McCorner vind forumbericht "Pruimen te koop € 0,60 per kilogram" – leuk 4 jaren geleden
-
McCorner vind forumbericht "Op bezoek bij : – x -" – leuk 4 jaren geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse basis recept" – 4 jaren geleden
Zelf gebruik ik alleen citroenzuur in korrelvorm.
-
McCorner vind forumbericht "Even voorstellen" – leuk 4 jaren geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Dit is balen…." – 4 jaren geleden
@stephan Ja, daar hoop ik ook op. Dus voorlopig maar even wachten met de fijnstook van rum die ik nog moet doen. Ik zou die aanvullen met een bananenrum die ik maar zozo vond, maar daarvan gisteravond al wat voor… Meer lezen»
-
McCorner vind forumbericht "Dit is balen…." – leuk 4 jaren geleden
-
McCorner vind forumbericht "Dit is balen…." – leuk 4 jaren geleden
-
McCorner vind forumbericht "Dit is balen…." – leuk 4 jaren geleden
-
McCorner vind forumbericht "Elektrische kookplaat" – leuk 4 jaren geleden
-
McCorner posted a new topic "Dit is balen…." – 4 jaren geleden
Dat je ondanks vaccinatie en twee boosterprikken corona kan krijgen, oké. Sinds woensdag grieperig maar inmiddels weer koortsvrij. Maar dat plotseling een ouzo niet meer herkenbaar is als ouzo, niet qua geur en niet qua smaak, dat is balen… Het… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Elektrische kookplaat" – 4 jaren, 1 maand geleden
@kapisjon Ik heb voor mijn 15 liter alambiek een 2000W kookplaat, werd destijds door stookwinkel bijgeleverd. Bevalt mij prima, omdat ik overdag in de badkamer stook wil ik daar ook niet met losse gas toestanden aan de slag. Merk is… Meer lezen»
-
McCorner vind forumbericht "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
McCorner vind forumbericht "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – 4 jaren, 1 maand geleden
@zoef: ik macereer voor ouzo de kruiden in een alcohol die al twee keer is gestookt. Na het macereren worden de kruiden er uit gezeefd en wordt een derde keer gestookt. Als je zoekt op ouzo op het forum vind… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – 4 jaren, 1 maand geleden
@zoef Ik zou idd ook voor een tweede stook gaan. En wat daarna is natuurlijk een kwestie van eigen voorkeur. Ik heb één keer de alcohol uit druiven concentraat van stookwinkel gebruikt als basis voor ouzo, was de lekkerste die… Meer lezen»
- Meer laden
