McCorner

Vanwege de voorliefde van mijn vrouw voor rose, begin dit jaar de rose On The House gekocht en gemaakt. Ik moet zeggen dat het een frisse en prima drinkbare rose is geworden. 33 flessen is optimistisch, met afhevelen ben ik…   Meer lezen»

@robbert Euhhh…. Dat was een berichtje van 3 jaar geleden met een link naar de beschrijving van een product waarvan iemand een plaatje had gepost… Niet van plan om zelf ooit iets in die richting te maken 😊

Als je zoekt op youtube staat er in ieder geval van StookTV een Nederlandstalig filmpje. Zoekterm “T500 ketel”

@pastoriestoker Goede vraag! Eerst nog een opmerking: ik kan me niet herinneren ooit een paar weken te hebben gemacereerd, meestal is dat rond een dag of tien. Na een week proef ik regelmatig even hoe het maceraat er aan toe…   Meer lezen»

Ja hoor, gaat lukken. Die van mij staat nu iets meer dan een week te gisten. Vaatje kwam bij mij de koelkast uitrollen toen ik de deur open deed.

Ik heb zelf geen ervaring met de Vevor, wel met T500 en een koperen alambiek. De eerste gebruik ik om basis alcohol te destilleren vanaf een stookwijn op basis van druiven, de tweede voor het destilleren van iets waarbij ik…   Meer lezen»

@rumo Precies! 🤪

Ik zit sinds 2018 op dit forum en heb nooit verhalen gehoord over mensen die in de problemen kwamen. Ik weet van mensen die op braderieën demos hebben gegeven, interviews en mensen die buiten op straat stoken als het lekker…   Meer lezen»

@joshido Als je dan alvast een heleboel leesvoer wilt hebben: https://stookforum.nl/forums/recept/het-moge-dan-geen-single-malt-scotch-whisky-heten/

Ik heb gemerkt dat het heel afhankelijk is van wat je stookt: Als ik een maceraat voor ouzo stook (anijs, steranijs en wat andere kruiden) dan merk ik dat net beneden de 60% smaak en geur sterk teruglopen, al snel…   Meer lezen»

@edo Mij staat bij dat ergens in de documentatie van de T500 6 liter als minimum wordt genoemd. Ik houd dat in ieder geval zelf wel aan als minimum en dat gaat goed.

@mau Ik heb gezicht op kersen, maar je kan zelf natuurlijk ook op krieken zoeken. Gewoon even op het icoontje van het vergrootglas klikken 😊

@rummy-dummy Wat is het dat je wilde verdunnen? Als het bv anijs of citroen bevat, zit er etherische olie in het destillaat. Beneden een bepaald % lossen de oliedruppeltjes niet meer op. Als ik ouzo ga verdunnen neem ik altijd…   Meer lezen»

Als ik op het forum zoek op “kersen” krijg ik 57 pagina’s resultaat. Zal vast wel een bruikbaar recept bij staan😊

Helemaal mee eens. Troep als basis geeft troep als product.