McCorner

Tweede keer ouzo, maar met aangepast recept: Dit keer 2 liter neutraal van 92% genomen, die op dezelfde manier was gestookt. Daarin ging: 60 gram anijszaad 25 gram steranijs 10 gram koriander 10 gram...

Via bovenstaande site van Tas Boomkwekerij (waar ik nog steeds eens moet gaan kijken, want zit hier dichtbij) kwam ik ook op deze waar ze niet alleen whisky maar ook sticks verkopen. Deze link is naar...

Zonder hoeveelheden erbij is het moeilijk te beantwoorden: Hoeveel citroenen, hoeveel alcohol, hoeveel suiker in hoeveel water gekookt, hoeveel suikeroplossing bij de alcohol? Er staat hier een heel g...

Het nog even opgezocht: Aangenomen dat je een gist gebruikt die de hoeveelheid suiker aankan en de wash is goed uitgegist, dan mag je uitgaan van een opbrengst van 550mL pure alcohol per kilo suiker. ...

Als je voordat de gist erbij gaat het Soortelijk Gewicht meet en dit aan het eind van de gisting weer doet, dan kan je berekenen hoeveel alcohol er in de wash zit. En omdat de T500 constant zo'n 92% a...

En als je je afvraagt wat je met al die alcohol moet doen, dan vind je hier nog wat recepten 😉

Berkensap wordt ook gebruikt om wijn van te maken, dus dat is zeker een kandidaat om te proberen. En ja, ik heb ook het volume en de opslagruimte niet om met vaten te beginnen, in ieder geval niet de ...

Hoewel ik nog niet zo lang bezig ben met stoken, kan ik je hierin gelijk geven 🙂 Tot nu toe het ook moeilijk gevonden om aan de hand van een sample te bepalen of de eiken snippers er lang genoeg in he...

k weet dat er al vaker over gepost is, maar ik kwam vandaag een leuk filmpje tegen over het rijpen met Eiken of andere houtsoortenDe video bestaat uit twee delen....Op een andere site vond ik nog aanw...

Zojuist aan @GercoK het setup bestand gestuurd van de eerste versie (inmiddels MashControll genaamd). Bevat een 32bits en 64bits versie, de juiste wordt automatisch geinstalleerd voor de Windows-versi...

Jammer voor de Aziaten, maar grappig om te lezen: Ik wist n.l. al vanuit het kaas-maken dat erg veel Aziaten ook nog eens lactose-intolerant zijn.

Overigens is Metaxa (en Asbach Uralt) sinds eind 1999 eigendom van Bols.....

@Stumphole: Ik heb geen idee in welk deel van het land je woont, maar ik weet uit eigen ervaring dat vroeger in het Westland muskaatdruiven werden geteeld. En als ik kijk op dan gebeurt dat blijkbaar...

Is het mogelijk dat je waterdruk veranderd is waardoor de temperatuur van het koelwater beinvloed is (wasmachine, vaatwasser, douche, toilet)? Zat je al echt aan het eind van je stook met bijna 3 lite...

Beetje afhankelijk van de prijs (enige indicatie??) 10 tot 20 liter. Zou in Zoetermeer opgehaald kunnen worden want woon zelf omgeving Gouda.