monoblock

Leg eens uit hoe je de wort gemaakt hebt voor de whisky.

8 kilo suiker,65 gram instand gist en bij gevuld tot 28 liter water gedaan Dat kan niet met bakkersgist. Als je 8 kilo suiker hebt op een totaal van 28 liter, dan heb je een potentieel alcohol percent...

Ik laat hem een paar dagen koud staan, dan hevel ik hem af naar een ander vat. Dat vat laat ik 1 dag staan, dan stook ik het. Ik gebruik geen klaringsmiddel. De mash zal dan ook niet helder zijn voord...

idd chris, dit had ik ook wel verwacht dat er iemand onwetend ging antwoorden . Ik weet niet of dit op mijn opmerking slaat, maar je kunt niet simpel volstaan met gist en suiker. Gist heeft ook voedin...

Wat is het recept? Ik lees over Bakkersgist en suiker. Maar waar gaat de gist van (over)leven?

De mais stap van 78 graden zou ik overslaan. Je bent geen bier aan het maken, je wil de enzymatische activiteit niet beëindigen.

Je kunt turbogist ook niet zomaar stapelen. Dan word het vat heel warm zonder koeling.

Hoi, je hebt een boka gebouwd, top! Het lijkt erop dat je de bovenkant van de kolom hebt afgedicht, Ik zie een pakking zitten en boutjes. De bovenkant moet open zijn, er mag geen druk worden opgebouwd...

Ik denk dat je het concept van een bubble cap niet helmaal goed begrijpt. In jouw filmpje zie je dit ook. De bubble cap zit los in het damptraject en doet verder niets dan een obstructie veroorzaken. ...

Goede vraag! Die strip runs zijn er om tijd te sparen. En om meer bruikbare alcohol over te houden. Als je meerdere keren stript, dan gaat dat snel zonder veel handelingen tijdens dit proces. Als je d...

Voor de hoeveelheid werk, tijd en kosten en misschien geld is het wellicht beter te kijken naar beproefde ontwerpen. Als het uitgangspunt is dat je voor redelijke kosten en tijd een goed ontwerp (na)b...

PH zakt altijd wel richting de 4. Onder de 4 loopt de vergisting nog wel maar gaat traag. Boven de 4 gaat het wel. Als je op 5.5 begint eindig je onder de 4 vaak. Een handje kippengrit stabiliseert de...

Met bakkersgist kun je ook wel op 25 graden vergisten. Bij 22 graden gaat het vrij langzaam. En goed de PH in de gaten houden. Kippengrit bij aanvang geeft een calcium buffer waardoor hij niet te veel...

Eind SG heb je wel?

Roys, mooie boiler alleen zeer onveilig. De aarde is niet verbonden, de aansluit draden naar het verwarmings element lijken me super dun, en ik zie geen afscherming van de spanning. Het kan zijn dat ...