@munckerik
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Cuts bij het stoken van kruiden." – 3 jaren, 12 maanden geleden
@robbert ja, zo stook ik de rum ook.Maar van rum en neutraal weet ik welke smaken ik wil hebben. Bij jeneverbessen en kruiden heb ik geen idee hoe het moet ruiken en smaken, omdat het natuurlijk vrij sterk zal ruiken… Meer lezen»
-
Stephan vind forumbericht "Cuts bij het stoken van kruiden." – leuk 3 jaren, 12 maanden geleden
-
Stephan posted a new topic "Cuts bij het stoken van kruiden." – 3 jaren, 12 maanden geleden
Min alquitera is onderweg, en ik ben mij na al de rum en dergelijke nu aan het toeleggen op graanalcohol en wat kleinere hoeveelheden likeurtjes. Ik wil onder andere jenever en gin stoken. Nu vroeg ik mij af hoe het… Meer lezen»
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Rum uit de vensterbank?*%?!" – 3 jaren, 12 maanden geleden
Briljant dit! Ik ga direct die zaadjes bestellen en mijn vrouw lief aankijken, die is van het tuinieren, dus die weet vast wel een mooi plekje voor die stengels!
-
Stephan vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 3 jaren, 12 maanden geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "maisch-schema's" – 3 jaren, 12 maanden geleden
@robbert thanks! Ik ga morgenochtend aan de slag, ben erg benieuwd!
-
Stephan vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 3 jaren, 12 maanden geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "maisch-schema's" – 3 jaren, 12 maanden geleden
@robbert en wat is dan het effect van het op graan laten gisten voor de smaak? Wordt de smaak dan anders? Zachter of zo? Voor de jenever wil ik de zachts mogelijke alcohol hebben 🙂 ..
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "maisch-schema's" – 3 jaren, 12 maanden geleden
@robbert dat vergisten op het graan, wat is daar het voordeel van? En kan dat met granen en een kwart gerst ook?
-
Stephan vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "maisch-schema's" – 4 jaren geleden
@robbert thanks! En hoeveel moet ik totaal gebruiken voor een vergistingvat van 32 liter? Ik zag dat ik ook nog wat andere granen had, dus wellicht kan ik er twee vaten van maken. Één met alleen gerst en gerstemout, en… Meer lezen»
-
Stephan vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren geleden
-
Stephan vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren geleden
-
Stephan vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "maisch-schema's" – 4 jaren geleden
Ik heb nog aardig wat mout liggen, en een paar kilo gerst. Wat is dan de beste verhouding?Â
-
Stephan vind forumbericht "maisch-schema's" – leuk 4 jaren geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "maisch-schema's" – 4 jaren geleden
Ik ga ook weer eens een poging doen tot maischen. Ik heb nog mout en gerst liggen waar ik jenever van wil stoken. En een deel neutraal. Het is dus gerst en mout, en ik dacht aan drie stappen. 30… Meer lezen»
-
Stephan vind forumbericht "calvados probeersel" – leuk 4 jaren geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "calvados probeersel" – 4 jaren geleden
@alchemist thanks. Moeten de snippers en de walnoten er dan ook twee jaar in blijven met rijpen?
-
Stephan vind forumbericht "calvados probeersel" – leuk 4 jaren geleden
- Meer laden
