munckerik

Haha ja Chris, dit is de lekkerste wijn die ik ken. Ik koop hem altijd wanneer hij in de winstpakker is en dan is hij goed te betalen.

Ja Chris en we maken de dag compleet met mijn favoriete wijn bij de entrecote met chimichurri, Faustino I. Een overheerlijke Rioja Gran Reserva. Deze is van 2001. Maar daarna stop ik met drinken ...

Pff ik lijk wel gek, Het is dat ik je een beetje ken Jan.... Mooie experiment wederom, ben benieuwd wat dit weer op gaat leveren.

Je pakt goed gedroogd eikenhout. Dat kun je in dunne plakjes zagen of met een houtbeitel stukjes af steken die je weer kleiner maakt. Je pakt e.e.a in aluminiumfolie (paar gaatjes erin) en doet dat ge...

En omdat het vandaag zondag is en ik al het schilderwerk heb afgerond. Mag er ook nog een Rodenbach Grand Cru uitgeschonken worden 😉 Lekker gerijpt op eiken vaten....

Vandaag een Blanche de Namur. Volgens het etiket "The Worlds Best Wheat Beer". Wat minder zon vandaag maar zeker lekker.

Die heb je toch echt zelf gezet. Weet je dat niet meer??? 🙂

Normaal gesproken na een paar weken maar bij laatst een bier dat er twee maanden voor nodig had. Ik weet nog steeds niet waarom... Wat had je dan voor bier gebrouwen Mick?

Hahaha, heb hem nu pas door. Ben veel te druk met de ketel. Maar nu is de druk ook van de ketel 😉

Precies Chris, kwaliteit daar gaan we voor.

Waar heb je dat gelezen? Ik laat mijn bier altijd hergisten op fles bij kamertemperatuur (of liefst een graadje of twee hoger). Het gisten op fles heet hergisten. Nagisten is de fase die direct na d...

Maar ik vind het ook veiliger mocht de waterdruk wegvallen als je net staat te pissen. Dat is toch de hele bedoeling van pissen!? 🙂 Mooie rekensom Lummel!

Digitaal en geen praktijk??.... en dan (wat ze beloven) groei je uit tot specialist??....er is een betere opleiding met een redelijk zware praktijk eindtoets en veel praktijkles.

Dat is een mooi resultaat en een leuk experiment, ik ga de volgende stook ook eens naar de 30% vermogen.