munckerik

Oh ja, ze hebben hier ook een heerlijke eau de vie die ze zelf uit frankrijk halen! Als dat maar verkeerd gaat 🙂

Dat is vandaag! Dat wordt genieten Jan 🙂

Daar heb je een mooie koop aan gedaan 🙂

Appelsap al dan niet met toegevoegde suikers moet lukken zolang er maar geen conserveringsmiddelen in zitten. Kijk maar naar het topic "razendsnelle sprankelende appelcider in de maak"

Dat zou ik overigens enkel met biologische sinaasappels doen.

Kandij is het laten groeien van kristallen, niet meer, niet minder. Enkel in bruine kandij zit wat "vervuiling"

Kandij heeft net als suiker de chemische formule C12H22O11, dus het vergisten levert hetzelfde resultaat op.

Is nog veel werk maar 1 mei is het streven 😉 (ik heb gelukkig veel hulp)

Haha, ja ik had hem al gevonden en doorgelezen. Het zal nu niet lang meer gaan duren denk ik. Bestel er maar voldoende, ik las in een ander topic dat er iemand zin had om pils te gaan maken 😉 Dan heb...

Er is een schip onderweg naar Engeland en dit keer is de kwaliteit goedgekeurd door Peter Eastwood zelf 🙂 Dus je geduld is niet voor niets geweest 😉 Hoi Jan, is dat schip al in een veilige haven?

Weer iemand verloren....... 😉

Dan is er een beginnetje 🙂 Hoe warm staat hij nu?

Dat is een mooi experiment! Stookwijn van november/december en nog levende gist. Leuk om te lezen. Ben benieuwd hoeveel je er uiteindelijk nog uithaalt.

Neem je dan 8 kilo suiker en vult het aan met 5 liter water of bedoel je 5 liter water met daarin 8 kilo suiker oplossen? In het eerste geval is het volume 5 liter en in het tweede geval is het 5 lite...

Met alleen suiker krijg je toch nooit whisky!?