munckerik

De alcoholmeter van stookwinkel heeft het bereik van alle drie de meters die je nu hebt besteld. De meesten (ik niet) laten nog al eens een alcoholmeter kapot vallen 😉 Maar juist de hydrometer is een ...

En wat kun je daar mee meten? Het setje uit de eerste link van Dumo is perfect.

Zit daar geen hydrometer bij? Wat zijn het dan voor dobbers?

Wat voor een setje heb je dan besteld?

Leuk dat je er tevreden over bent Egbert, ik had ook niet anders verwacht. Ik word wel steeds nieuwsgieriger naar jouw experiment.

Alcohol bederft niet dus je kunt er lang mee doen 😉

Nee SG (start)waardes variëren doorgaans. Even simpel gezegd water heeft een SG van 1.000 voeg je daar suiker aan toe dan wordt het hoger. En laat je het vergisten dan wordt het weer lager. Het versch...

Ik vroeg dat omdat peaty of peated op turf slaat. Peaty is niet hetzelfde als smokey 😉

Suiker is makkelijk te vergisten. Ik weet niet hoeveel (aardappel)zetmeel er omgezet is in vergistbare suikers, heb je het start SG gemeten?

Wat is precies je vraag Falco?

Wanneer de gistfles/gistvat niet lekt zal het straks wel beginnen te bubbelen. Er moet eerst wat druk opgebouwd worden. Kwestie van geduld, je bent pas een uur verder.

Wat heel belangrijk is is dat je eerst je wash ontgast. Stevig roeren zodat alle opgeloste CO2 eruit is. Wanneer e.e.a nog niet volledig is uitgegist heeft het gebruik van turbokclear ook niet echt ve...

Als probeersel of experiment is het zeker leuk vandaar dat het leuk geweest was wanneer je het SG gemeten had. Een refractometer of hydrometer is haast een must 😉 Het meten met een vinometer geeft m.i...

Mijn 2e batch stookwijn is klaar om te stoken, dus dat vanavond opgezet, waaraan ik het gerookte graan in een filterzak in de ketel gehangen heb. Wauw, komt me daar een peated alcohol vanaf! Had j...

De gevormde alcohol is ook voornamelijk afkomstig van de suiker. Je had voordat je suiker had toegevoegd eigenlijk je SG moeten meten met een refractometer of hydrometer dan had je geweten hoeveel sui...