munckerik

Ik zou een half uur tot drie kwartier koken. Heb je geen grote pan om alles in een keer te doen?

Kaasdoek is er in veel variëteiten, neem dan een kaasdoek die vrij grofmazig is. Je kunt ook de BIAB (Brewing In A Bag) methode toepassen. Het koken heeft een belangrijk doel, namelijk het kwijtraken ...

Precies.

Sowieso maischen in de drie stappen die op de verpakking staan.

Wanneer je Barrel 674 aanschaft hoef je niet te maischen, je hebt moutextract daar voeg je water en glucose aan toe. Vervolgens het gist wat erbij zit toevoegen en wanneer het uitgegist is stoken maar...

Kant en klare alcohol in een vat gieten geeft geen whisky. Wanneer je geen mout wilt maischen (koken) dan kun je dat met vloeibare mout (mout extract) doen bijvoorbeeld het pakket Barrel 674 te verkr...

Nog een handig speeltje, de Thrumometer. Deze plaats je tussen de slang waar je wort het vat in stroomt en je ziet meteen hoe goed of slecht je koelt.

Nog een tip, schroot je mout klam (dus niet nat). Beetje met een plantenspuit er over en even laten staan. Je rendement gaat dan ook omhoog.

Het voordeel van een Tilt is natuurlijk dat je je SG kunt volgen en dat hij direct ook het actuele alcoholpercentage laat zien.

Vinometer is erg onnauwkeurig en wanneer je restsuikers hebt dan kun je er eigenlijk niets mee.

Ziet er lekker uit, geniet ervan!

Bedoel je de pomp van de Grainfather? Wanneer je je wort wilt koelen ga je eerst de koeler desinfecteren door er de kokende wort voor een aantal minuten door te laten lopen. Dus ik denk dat hij wel 10...

En je kunt natuurlijk de pomp met het kraantje wat knijpen.

Met een Grainfather kun je het water ook rondpompen.

Neutrale alcohol met smaakjes en een karamel kleuring. Alleen welke smaakjes?