munckerik

Over de Alcotec kan ik je niets vertellen. Een filter met actieve kool gebruik je inderdaad om je alcohol te zuiveren van onwenselijke luchtjes en smaakjes. Er zijn veel verschillende mogelijkheden ...

Over de meters gesproken, ik wil graag een refractometer aanschaffen, welke raden jullie aan ?, en welke meter is nog meer handig om te hebben naast mij alcohol dobber ? Tip: Wanneer je met een refra...

De prijs vind ik ook (te) hoog maar de meerwaarde t.o.v. wat ik nu heb zie ik toch wel.

De Grainfather conical fermenter sets worden al in prijs verlaagd!

Zaad ook kneuzen en niet malen.

Goeie tip Jan, met de volgende bestelling laat ik het meekomen. Zelf sleutelen aan een goede basis is wat ik altijd graag doe, ook met koken. Bierbrouwen en koken hebben ook veel raakvlakken. Vroege...

Breda is heel dicht bij de deur, ik hoef hem maar open te doen 😉 En je bent welkom hoor ik heb nog behoorlijk wat lekkere eigen gebrouwen tripels. Binnenkort nog een batch whisky mash brouwen en dez...

Gelukkig was ik er nu zelf precies op tijd bij met mijn zelfmaak projectje 🙂 Ik ben dus iets te laat.... maar er zullen toch wel meer warme dagen komen of was dit de zomer van 2017 al? Gelukkig heb i...

Die ziet er fantastisch uit! Laat hem smaken. Ik ben benieuwd wat 7,5 gram glucose voor CO2 gaat doen bij mij. Voor het klaren zal jij wel eerst goed ontgast hebben. Ik heb hem sterk gekoeld en tijd...

Ik had 8,3% en dat merkte ik wel na een flink glas. Ik heb aan 21 liter appelsap 1 kilo glucose toegevoegd. Proost voor zometeen 🙂 Ben benieuwd hoe bij jou de bubbels zijn omdat je eerder zei dat he...

Zo vandaag de cider gebotteld. Ik heb 150 gram suiker opgelost in 20 liter dus zo'n 7,5 per liter. Er was een glas koude cider over (had de cider tot 4 graden gekoeld). Weliswaar nog zonder bubbels ma...

Wanneer er nog restsuikers zijn, is het resultaat van de vino-meter niet betrouwbaar meer.

Glycerine advies is 5 ml per liter.

Ik heb eea gewoon op het rooster, wel een beetje ondersteuning zodat het niet doorzakt. Ventilator heb ik niet omdat het kastje zo klein is dat hij snel op temperatuur is.

Dagelijks bijvullen... ik heb een waterslot waar ik al drie fermentaties achter elkaar geen water heb hoeven bijvullen. Lekt het niet weg? Zo ja dan moet je uitkijken met die warmte lampen zo onder he...